Jalapeno taimehooldus - kuidas kasvatada jalapeno paprikat


Autor: Susan Patterson, kapten aednik

Jalapeno piprataim kuulub kuuma pipra perekonda ja jagab seltskonda teiste tuliste kuumade sortidega nagu tubakas, cayenne ja kirss. Jalapenos on ainus pipar, millel pole enne korjamist lubatud täielikult küpseda ja värvi muuta. Jalapeno paprika kasvatamine pole keeruline, kui pakute taimedele head mulda, palju päikesevalgust ja piisavalt vett.

Kuidas kasvatada Jalapeno paprikat

Paprika, sealhulgas jalapenos, sobib kõige paremini savises, hästi kuivendatud pinnases, kus on palju orgaanilisi aineid. Jalapeno paprikate kasvatamisel on oluline ka täis päike ja soe temperatuur.

Jalapenod arenevad soojades tingimustes ja nende idanemiseks on vajalik temperatuur vahemikus 65–80 F. (18–27 ° C). Temperatuur on kriitiline ja kui see pole piisavalt soe, ei tärka pipraseemned ja siirdamised ei jää ellu. Parem on oodata vähemalt kaks nädalat pärast tomatite istutamist, et aias jalapeno paprikat istutada. Seevastu jalapeno piprataimed ei anna vilja arvukalt, kui temperatuur on üle 90 F. (32 C.)

Kuigi jalapeno taimede hooldamine pole keeruline, tuleb taimi kuumade ja kuivade ilmade ajal kasta. Parim on vältida puuviljadele vee sattumist; seetõttu on tilguti niisutamine jalapeno taimede jaoks parim kastmisvorm.

Jalapeno taimeprobleemid

Jalapenod on öökapitaimed nagu tomatid, kartulid ja baklažaanid ning on tundlike haiguste ja kahjuriprobleemide suhtes haavatavad. Piparitaimede korralikult kastetud ja aiaala mädanevast prahist puhtana hoidmine aitab kahjuriprobleeme viia miinimumini.

Paprikataime tavalised kahjurid on kärbseseened, lehetäid ja kirbukad. Pihustage taimi raske veeprooviga lehetäide maha löömiseks või kasutage orgaanilist putukamürki, näiteks neemiõli. Ussid või röövikud tuleks taimedelt ära korjata ja minema visata. Hea on iga päev taimi kahjurite suhtes kontrollida.

Jalapeno pipartetaime koristamine

Jalapeno taimehoolduse teine ​​aspekt hõlmab korralikku koristamist. Koristage jalapeno paprikaid, pigistades need enne varre muutumist ettevaatlikult varrest, kui need on kindlad ja ühevärvilised.

Reserveerige jalapenod roogade jaoks, mis vajavad väga kuuma paprikat. Võite julgelt kuivatada jalapenosid, neid külmutada või kasutada salsas ja kastmetes!

Jalapeno-paprika kasvatamise õppimine on suurepärane võimalus toidunõudes lisakinnitust pakkuda. Lisaks aitab teie paprika korralik hooldus tulevikus vältida jalapeno taimeprobleeme.

Seda artiklit värskendati viimati


Jalapenode kasvatamine: kuidas saada magusat soojust

Jalapenod on vürtsikad ja maitsvad paprikad, mis muudavad suupistvalt maitsvaks igasuguse määrde, burgeri või kastme. Jalapenose kasvatamine ise on suurepärane võimalus alati sellele zesty vürtsile juurde pääseda.

Süüakse kogu maailmas, jalapeno paprikat nauditakse erineval viisil. Mehhiko köögis on neid võimalik röstida, küpsetada ja isegi grillil siblida. Neid on sageli tükeldatud ja töödeldud nii soolaste kui ka magusate rakendustega. Ja neid on teie aias tõesti lihtne kasvatada.

Siin on jalapeño kohta šokeeriv tõsiasi, mis võtab hinge kinni: need olid esimesed paprikad, kes NASA kosmosesüstikusse rändasid! Nad saatsid astronaude NASA viiendal kosmosesüstiku missioonil 1982. aastal. Kasvatajale (kes oli ka astronaut, kuigi seda missiooni pardal polnud ühtegi) saadeti aruanne: "Öelge Woodyle, et jalapenod olid silmapaistvad!"

See kõik võib panna teid mõtlema, kuidas seda uhket pipart kasvatatakse ja hooldatakse. Ma tahan öelda, et me kõik tahame galaktikatevahelist tuld, eks? Noh, ime, et me ei tutvusta teile enam jalapenode kasvatamist teie enda aias!

Head tooted jalapenode kasvatamiseks:


Kuidas istutada Jalapeño paprikat

Jalapeño paprika istutatakse sageli lasteaia seemikutest, eriti külmemas kliimas, kus kasvuperiood on lühike. Taimed paigutage üksteisest umbes 14–16 tolli kaugusele, ridade vahele jäädes umbes 2–3 jalga.

Seemnetest istutamise korral tuleb paprikaid alustada alustega siseruumides, vähemalt 10 nädalat enne õues istutamist. Jätke neid idanemise ajal vähemalt 16 tunniks või kunstvalguseks, seejärel viige nad tärganud päikeselisele aknale. Seemikud peavad olema 6–8 tolli pikad, et tagada õues istutamise õnnestumine.

Pärast umbes kolme nädala möödumist mullas multšige taimede ümber tugevalt, et aidata säilitada mulla niiskust ja varustada toitaineid.


Noorukieas (3-4 nädalat)

Kui seemikud on paar nädalat elus olnud, on neil arenenud mitu „pärislehtede” komplekti. Need on lehed, mis järgnevad seemiku kahele esimesele lehele ja mida peetakse tõelises vormis.

Umbes 3 nädala vanused paprikataimed (2. etapp).

Selles etapis saab jalapeno taimi siirdada seemnerakkude kandikutelt ja veidi suuremasse potti tavalise potiseguga. Taimed saavad hakkama tugevama söötmisega (kas mullapõhiste toitainete või veepõhise väetise kaudu).

Valgustust saab praegu hoida samana kell

16 tundi päevas. Kui taimed kasvavad pikemaks ja tugevamaks, lähevad nad tuledele lähemale, neelates rohkem energiat.

Noorukite jalapeno hooldus:


Sissejuhatus Jalapenosesse

Jalapeno on pärit Mehhikost ja Kesk-Ameerikast ning seda kasutatakse nüüd Mehhiko ja Ameerika köökides sageli. Need köögiviljad on korjatult tumerohelised ja täisküpsena muutuvad punaseks.

Tavaliselt ulatuvad need kahe kuni kolme tolli pikkuseni ja seal on üle 20 erineva paprika sordi, kõik erineva kuumuse tasemega. Jlapeno paprikate anatoomia hõlmab eksokarpi, mesokarpi, endokarpi, platsenta ja jalapeno seemneid.

Mesokarp on pipra keskpunkt ja toetab pipart, samas kui endokarp on pipra seemneid ümbritsev membraanikiht.

Kapsaitsiini näärmed asuvad platsenta ja endokarpide vahel ning vastutavad pipra kuumuse eest. Seemned maitsevad sageli vürtsikamalt kui pipra liha, kuna need on kapsaitsiini näärmetele lähemal.

Kuumade paprikate kuumust mõõdetakse paprika kontsentratsiooni mõõtva Scoville'i skaala põhjal. Skaalal nullist üle 80 000 soojusühiku on jalapenod spektri alumises otsas vahemikus 2500 kuni 8000.


Jalapeno kasvuperioodi omaksvõtmine

Jalapeno kasvuperioodi täiel määral ära kasutades peate mõistma kõike, mida nende paprikate ja nende elamiseks vajalike asjade kohta on vaja teada.

See hõlmab kõike alates pinnase temperatuurist kuni nende väetamiseni. Lugege läbi kõik need tervisliku jalapeno kasvatamise näpunäited, millest saate teha midagi maitsvat.

Millal on Jalapenos hooajal?

Millal on jalapenod hooajal, on üks algajaid küsimusi, mis endalt kasvatajana esitada? Jlapeno kasvuperiood on võrreldes mõne teise köögiviljaga suhteliselt pikk.

Aednikud hakkavad neid paprikaid kasvatama varakevadel ja koristavad neid hilissügisel.

Millal Jalapenos istutada

Kas kasvatate oma paprikat seemnetest või siirdate noori taimi otse oma peenardesse? Need on vajalikud küsimused, mida endalt küsida, kuna neil on kaks erinevat algusaega.

Parim aeg jalapenode istutamiseks siseruumidest on kuus nädalat enne kevade viimast külma - jaanuarist märtsini.

Teisest küljest võite osta oma esimesed paprikad aianduskeskustest. Kui see kehtib teie kohta, siirdage oma paprika õues pärast viimast külma, tavaliselt millalgi aprillis.

Jalapenode kasvatamine seemnetest

Teadmine, millal jalapenosid istutada, on eriti oluline taimede seemnetest kasvatamise ja seestpoolt alustamise ajal. Paprika siseruumides kasvatamise alustamiseks külvake seemned potimullaga täidetud seemikute salve.

Kasta seemneid ja pange need sooja päikesepaistelisse kohta kuni idanemiseni - umbes kümme päeva. Parimate tulemuste saamiseks hoidke mulla temperatuuri umbes 80 kraadi Fahrenheiti ringis.

Kui seemned on idanenud, siirdage üksikud potid värske potiseguga ja hoidke mulda niiske ja soojana.

Kõvendage taimed enne nende ümberistutamist oma väliaeda, liigutades neid päevasel ajal suurenenud väljapoole, kuni külmaoht on täielikult kadunud.

Kasvav Jalapenos väljaspool

Jalapeno taimed peaksid olema enne oma aiamulda istutamist kuus kuni kaheksa tolli pikad. Asetage igale paprikataimele vähemalt kaks jalga üksteisest, et need saaksid levida ja kasvada.

Kui taim vajab tuge, pange need varsti kasvavate paprikate kaalu kandmiseks. Hoidke aiamuld soojas, lisades taimede põhja ümber multši või muud orgaanilist ainet.

Jalapeno Peppersi eest hoolitsemine

Jalapenoside kasvatamine on suhteliselt lihtne, kuid saagikus on palju muljetavaldavam, kui annate neile täiusliku elupaiga. Paprika saab kõige paremini siis, kui see on istutatud liivsavi ja hästi kuivendatud pinnasesse, mis on rikas orgaanilise aine poolest.

Paprika peab olema täis päikest või vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust iga päev. Hoidke aiamuld niiske, ilma et oleksite liiga märg.

See niiskustase on hädavajalik kuumade ilmade või põua ajal. Vältige puuviljadele vee sattumist, et te paprikat ei kõrbeneks.

Jalapenose koristamine

Kui te pole kunagi varem jalapenosid kasvatanud, ei tea te, millal paprikat koristada. Enne paprikate vartelt korjamist otsige puuvilju, mille pikkus on kolm kuni viis tolli, värvus on sügavroheline ja kõva, kui neid puudutate.

Helerohelised paprikad pole piisavalt küpsed ja punased paprikad on viimases küpsusastmes. Nende korjamine ja söömine enne punetamist on enamiku inimeste eelistatud viis nende koristamiseks.

Teine asi, millele jalapenode koristamisel tähelepanu pöörata, on korkimine. Korgistamine on küpse pipra märk ja jätab nahale väikesed valged jooned. Neid pandiõigusi on ohutu süüa ja need on hea pipra soovitav omadus.

Kui teate, et paprika on korjamiseks valmis, hoidke taime ühe käega kinni ja tõmmake paprikat ülespoole, kuni need varre küljest puhtalt klõpsatavad. Kui olete oma saagi kätte saanud, olete valmis muutma need salsaks või muuks maitsvaks retseptiks.

Jalapeno kahjurid

Kuigi kasulikud putukad on tervisliku aia jaoks üliolulised, teevad mõned rohkem kahju kui kasu. Kaks levinumat tüüpi kahjurit, mis on suunatud jalapeno paprikale, on lehetäid ja röövikud.

Kui märkate mõnda neist vigadest, piserdage taimi kerge neemõli õlis, et hoida neid eemal ja säästa oma saaki.

Maitsva Jalapeno suupiste valmistamine

Kuum kaste ja salsa on ühed kõige tavalisemad retseptid, mille jaoks inimesed kasutavad jalapenosid.

Valida on nii paljude erinevate jalapeno retseptide vahel, kuid eelistame sellist, mis tõstab esile pipra magusaid ja vürtsikaid noote. Valmistage see maitsev eelroog kui kiirelt kulgev roog sõprade ja perega peol.


Vaata videot: Evin İçerisinde Küçük Bir#Sera#Yöntemi#Biber#Fidesi#Nasıl #Yetiştirilir#fide#sera#fideyetiştirme


Eelmine Artikkel

Teave majoraani kohta

Järgmine Artikkel

Viinamarjad - puuviljade ja mahla kasulikud omadused tervise edendamiseks