Küüslauk


Funktsioonid

Küüslauk kuulub Liliaceae perekonda, perekonda Allium ja sativumi liikidesse.

See on mitmeaastane rohttaim, mida saab kasvatada ka üheaastase taimena, mille eripära on see, et ta võib jõuda isegi 70–80 sentimeetri kõrgusele.

Küüslaugupõõsas on kaetud sirgjooneliste lehtedega, tavaliselt lameda ja terava kujuga, rohelist värvi ja kerge soonega, toimides tõelise reservorganina.

Pirn tähistab söödavat osa, mis koosneb heast hulgast nelkidest või sibulatest, mis praktikas toimivad justkui tõelised reservorganid.

Sibula juurest leiate tõelised kiulised, sassis juured ja uurige mulla esimest 30 sentimeetrit.

Õisikud, mida iseloomustab tüüpiline sfääriline kuju, asuvad ülaosas ülaosas, samal ajal kui lilled arenevad suurtes kogustes, neil on valge värv ja väike suurus.

Selle konkreetse taime õitsemine toimub kevadhooajal; lisaks luuakse pärast viljastamist kapsel, mille sees aga musti seemneid tavaliselt ei leidu.

Selle taime kõige enam kasutatud osa tähistab pirn.


Sordi

Küüslaugu sorte iseloomustavad kohalikud valikud, mis erinevad valge ja roosa või punase värvi poolest.

Valgeid küüslauku iseloomustab märkimisväärselt maalähedane, produktiivne ja suurepärase aroomiga ning neid saab väga lihtsalt säilitada.

Peamist sorti esindab kahtlemata Piacenza küüslauk.

Erinevalt valgest küüslaugust iseloomustab punast harilikult harilikult lühem, umbes 2–3 nädalat kestev viljakasvatus ja palju suuremat sibulat, mida ei saa madala niiskuskindluse tõttu eriti hästi säilitada , need sobivad koheseks tarbimiseks.

Kõige sagedamini kasutatakse küüslaugu sorte Sulmona Red, Napoli roos ja Prantsuse punane.


Kliima ja maastik

Küüslauk on taim, mis eelistab eriti parasvöötme ja kuiva kliimaga paiku, samas talub hästi kõrgeid temperatuure ja talub väga hästi külma talve, kuna talub kuni temperatuurini, mis on langeb alla külmumise.

Selle taime jaoks on kõige sobivam kokkupuude päikeselise keskkonnaga lõunas, kuna küüslauk vajab nelgi eristamise lõpuleviimiseks pikaajalist heledust.

Küüslauk eelistab kõiki neid lahtisi muldasid, keskmise seguga, viljakat ja hea drenaažitasemega, samas kui see tõestab, et ei pea vastu kõigile neile eriti kompaktsetele ja niisketele muldadele, kuna sageli võivad tekkida ohtlikud veeseisundid.

Küüslaugutaim pärineb Kesk-Aasiast ja seda iseloomustab see, et seda kasvatatakse praegu kogu maailmas, sealhulgas Itaalias ja eriti sellistes piirkondades nagu Sitsiilia, Campania, Emilia-Romagna ja Veneto.


Paljundamine

Küüslaugutaime paljundamine toimub nelki kasutades, samal ajal kui Itaalia lõunaosas on istutusperiood oktoobri ja novembri vahel (kestus võib erineda vastavalt sordile).

Hiljuti korjatud sibulad ei oma võrsumist ega juurte välja laskmist, kuna nad on tegelikult puhkeseisundis.

Selle olukorra blokeerimiseks on vaja ette näha nende säilimine temperatuuril 7 ° C ja niiskes keskkonnas koos sibulatega, mis tuleb pirnist eraldada.

Nelk tuleb matta umbes 3 sentimeetri sügavusele, tipu poole ülespoole.

Sibulad tuleb alati istutada ajavahemikus novembrist märtsini: novembris, kui olete pehmes kliimas, veenduge, et see oleks kevadhooajal saadaval ja sööks värskelt, märtsis aga kõigil neil külma kliimaga alad, kui kavatsete seda säilitada.

Idanemine toimub kõigi nelkides leiduvate varukomponentide arvelt: see seletab, miks suurem ristiku suurus, seda kiiremini idaneb.

Ristiku idanemise teine ​​tõeliselt põhikomponent on temperatuur: temperatuurid on vahemikus minimaalselt 15 kuni maksimaalselt 20 kraadi ja eelistavad kiiremat idanemist.


Küüslauk: kahjurid ja haigused

Küüslaugutaime peamistest ohtudest leiame hallituse ja hallituse.

Esimesel juhul on tegemist seenega, mis ilmub sageli taime enda õhust osadele ja mille saab ära tunda selle järgi, et sellel on piklikud sälgud, mis ulatuvad pikisuunas ja millel on konkreetne hallvalge värv.

Valge hallituse põhjustab seene Sclerotium sp., Ja see mõjutab taime nii kasvu algfaasis kui ka hiljem ning võib pärast koristamist ka sibulaid rünnata.



Veebikeelsed sõnaraamatud

Küüslauk

WordReference inglise-itaalia sõnaraamat © 2021:

Põhitõlked / Põhitõlked
Inglise Itaalia keel
küüslauk n nimisõna: Viitab inimesele, kohale, asjale, kvaliteedile jne. (maitsestamine)küüslauk n meessoost nimisõna: Tuvastab mehe sugu eeldava olendi, objekti või mõiste: arst, kass, instrument, kontroll, valu
Lasanjas oli liiga palju küüslauku.
Lasanjas oli liiga palju küüslauku.
küüslauk n nimisõna: Viitab inimesele, kohale, asjale, kvaliteedile jne. (taim)küüslauk n meessoost nimisõna: Tuvastab mehe sugu eeldava olendi, objekti või mõiste: arst, kass, instrument, kontroll, valu
Kate armastas küüslauku nii väga, et istutas selle oma õuele.
Kate küüslauk meeldis nii väga, et ta istutas selle aeda.
Kas midagi olulist on puudu? Teatage veast või soovitage parandusi

WordReference inglise-itaalia sõnaraamat © 2021:


Veebikeelsed sõnaraamatud

Küüslauk

WordReference Hispaania-Hispaania virtuaalne sõnaraamat © 2021:

Peamised tõlked
Itaalia keel Hispaania keel
küüslauk Inglise keelest "küüslauk" nm meessoost nimisõna: Tuvastab mehe sugu eeldava olendi, objekti või mõiste: arst, kass, instrument, kontroll, valu (maitsestamine) ajo n nombre masculino: Sustantivo de género eranditult masculino, que lleva los artículos el või a et ainsuses, y los või unos et mitmus. Näited: el televisor, un piso.
Lasanjas oli liiga palju küüslauku.
La lasaña llevaba demasiado ajo.
küüslauk Inglise keelest "küüslauk" nm meessoost nimisõna: Tuvastab mehe sugu eeldava olendi, objekti või mõiste: arst, kass, instrument, kontroll, valu (planta) ajo n nombre masculino: Sustantivo de género eranditult masculino, que lleva los artículos el või a et ainsuses, y los või unos et mitmus. Näited: el televisor, un piso.
Kate küüslauk meeldis nii väga, et ta istutas selle aeda.
Kate maitseb neid nii palju el ajo que lo ha plantado en su jardín.

Foorumiarutelud, mille pealkirjas on sõna (d) "aglio":


Veebikeelsed sõnaraamatud

Küüslauk

WordReference inglise-itaalia sõnaraamat © 2021:

Põhitõlked / Põhitõlked
Inglise Itaalia keel
küüslauk n nimisõna: Viitab inimesele, kohale, asjale, kvaliteedile jne. (maitsestamine)küüslauk n meessoost nimisõna: Tuvastab mehe sugu eeldava olendi, objekti või mõiste: arst, kass, instrument, kontroll, valu
Lasanjas oli liiga palju küüslauku.
Lasanjas oli liiga palju küüslauku.
küüslauk n nimisõna: Viitab inimesele, kohale, asjale, kvaliteedile jne. (taim)küüslauk n meessoost nimisõna: Tuvastab mehe sugu eeldava olendi, objekti või mõiste: arst, kass, instrument, kontroll, valu
Kate armastas küüslauku nii väga, et istutas selle oma õuele.
Kate küüslauk meeldis nii väga, et ta istutas selle aeda.
Kas midagi olulist on puudu? Teatage veast või soovitage parandusi

Inglise-itaalia sõnaraamat WordReference © 2021:


Küüslauk - aed

Eelroad ja salatid

Antipasto: uskumatu kunstiteos, mis koosneb Itaalia lihast, juustust ja marineeritud köögiviljadest, millele on lisatud kaks täidisega merekarpi.

Täidetud merekarbid: Karbid, mis on kuubikuteks lõigatud ja segatud maitsestatud riivsaia, küüslaugu ja parmesani juustuga, serveeritakse poolkestal.

Zuppa di Clams (Clam Zuppa): värsked karbid, aurutatud marinara kastmes, serveeritud röstitud leiva kohal. (Kui hooajal)

Praetud köögiviljad ja juust: need maitsvad maiused on praetud õrnalt kuldpruuniks. Suurepärane algus teie õhtule.

Krevettide kokteil (krevettide kokteil)

Praetud Calamri (praetud Calamari)

Magusad punased paprikad: hautatud küüslaugu, oliiviõli ja kalamata oliividega. Serveeritakse värske mozzarella juustu ja salaamiga.

Minestrone Supp: Meie köök ühendab kõige värskemaid köögivilju ja liha, et pakkuda teile seda suppi.

Läätsesupp (läätsesupp): läätsed ja spinat hautasid Itaalia ürtide ja vürtsidega. Carbone'i eripära.

Küpsetatud sibulasupp: sibulad, mis on segatud veiselihapuljongi, Marsala veiniga ning peal krutoonid ja Provolone juust.

Visatud aiasalat: salatipeenar, tomati-, sibula- ja kurgiviilud, millele on lisatud teie lemmik kaste.

Itaalia salat (Insalata All'Italiana): marineeritud köögiviljade, hakitud salaamiga lämmatatud salatipeenar, mille kohal on Itaalia kaste.

Spinati salat: värske spinat, millele on lisatud mune, hakitud peekonit, kurki, värsket seent ja meekastet.

Caesari salat: Romaine visatakse Caesari kastme ja parmesani juustuga, millele on lisatud krutoonid.

Kastmed: Itaalia, Tuhande saar, Prantsuse, Rantšo, Mesinep, Sinine juust.

Spinat küüslaugu ja õliga

Brokkoli küüslaugu ja õliga

Baklažaan Marinara kastmega (baklažaanid Marinara kastmega)

(919) 781-8750
6019-A Glenwood Ave Oak Parki kaubanduskeskus
Raleigh, NC 27612-2601


1 1/2 tassi õhukeselt viilutatud porgandeid
1 tass hakitud rohelist sibulat
1 suur jämedalt hakitud punane sibul
3/4 tassi õhukeselt viilutatud rediseid
1/2 tassi jämedalt hakitud Itaalia peterselli
1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
VÕI
1 1/2 spl kuivatatud basiilikulehti
5 küüslauguküünt, hakitud
3 tassi hakitud tomateid
3 tassi tükeldatud suvikõrvitsat
1 suur roheline paprika, tükeldatud
1 1/2 tassi kuiva valget veini või vett
1 1/2 tl soola
3/4 tl musta pipart
1 tl suhkrut
1 spl margariini
1 spl jahu
1 tass piima
1 purk (suurus 6 untsi) tomatipasta
1 1/2 naela kestapasta
1/2 tassi värsket riivitud parmesani juustu

Pihustage suurt keedupotti mittekleepuva keedupihustiga. Lisa porgand, roheline ja punane sibul, redis, petersell, basiilik ja küüslauk. Kleepumise vältimiseks lisage väga väike kogus vett.

Hautage köögivilju sageli segades, kuni need hakkavad värvuma, umbes 20 minutit. Vähendage kuumust, katke kastrul ja keetke köögivilju umbes 15 minutit.

Lisa tomatid, suvikõrvits, paprika, vein või vesi, sool, pipar ja suhkur. Hauta katet katmata umbes 45 minutit kuni 1 tund.

Sulata väikeses kastrulis margariin. Segage jahu, kuni tekib ühtlane pasta. Lisage aeglaselt piim, segades seda traadi vispliga pastasse.

Lisa tomatipasta ja vahusta segu uuesti, kuni see on väga sile. Segage see köögiviljadesse. Jätka kastme hautamist tasasel tulel, sageli segades, kuni see on paksenenud.

Küpseta pastat suures soolata keeva veega veekeetjas al dente (vaevalt küpsenud), nõruta ja vala suurde serveerimisnõusse. Lisage köögiviljakaste, visake ja puistake peal riivitud parmesani. See teenib kohe.


Kui teil on aed, siis tea, et kõik putukad, isegi liblikad ja lepatriinud, eelistavad "räpaseid" ruume: külvake muru ristikuga ja ärge niitke seda sageli, istutage läheduses olevad lilled, sest värvipritsmed on vastupandamatu vaatamisväärsus. "Liblikate ligimeelitamiseks on neli taime, mis on valivad ja eelistavad vedelat nektarit," rõhutab entomoloog ja asutaja Eugea (eugea.it) Gianumberto Accinelli, ühendus, mis kaebusega Õitseme oma linnu üles (paneme oma linnad õitsema), soovib muuta linnaruumi putukatele vastutulelikumaks. "Fassaelia annab esimesena meile oma lillad õisikud, cosmea, mingi karikakra, peab kuumust vastu ja õitseb terve suve, tsinnia, mida nimetatakse ka liblikalilleks, annab meile värvi ja lõhna kuni novembrini. Neljas on metsik apteegitill, mis toidab pääsukeseroa, tüüpilise Itaalia liblika röövikuid ». Seemnete või mesilastele ja lepatriinule meeldivate segude leidmiseks minge veebisaidile eugea.it.

"Linn on putukatele ideaalne elupaik, sest haritud maapiirkonnast pole ühtegi putukamürki," kinnitab entomoloog. «Kui lisame juurde rõdud, terrassid, aknalauad ja lillepeenrad, saame tohutu pargi ja teeme kingituse putukatele, kuid mitte ainult. Sest just tolmlemine garanteerib meile puuviljad ja lilled ning loodus annab meile vajaliku ilu: kas hoonete vahel pääsukesepuru lendamine pole ime? ".

Jah veele, ei putukatõrjevahenditele

Mesilased janunevad keset suve, nagu meilgi. Hea rusikareegel on jätta janu putukatele veidi vett kättesaadavaks. Lihtsalt väike taldrik paar keraamilisest pallist, korgist või väikestest veerisest: nii saavad nad juua ilma uppumiseta.
Parasiitide eemal hoidmiseks vältige kemikaale, kuid valmistage küüslaugumakeraat, segades mõned sibulad ja jättes paariks tunniks kahe liitri keeva veega nõrguma. Seejärel lisage paar tilka neemiõli, valage see pihustuspudelisse ja piserdage seda taimedele.

Putukate "hotell"

Kui teil on ruumi, saate luua putukate hotelli, tõelise kodu üksikutele mesilastele, kes on tolmeldamise meistrid (kuid ei tee mett). Nad ei ela tarudes ja lendavad lilledel, mida teised mesilased "nuusutavad", kuna need sobivad vähem mee tootmiseks. Putukamaja valmistamiseks vajate bambusest või paberist õlgi või õõnes telliseid, puitu, õlgi. Internetist leiate mitu õpetust, otsige neid saidilt amicingiardino.it või Pisa loodusmuuseumi veebisaidilt. Pange maja mitte rohkem kui 100 meetri kaugusele lilledest, nii et mesilastel oleks alati toitu. Kui kardate nõelamist, satuvad mesilased kodudesse harva ja erinevalt lihasööjatest herilastest peaaegu ei torgi (üksikutel isastel pole isegi pistet).

VAATA KA

Anname Milano miljonile mesilasele elu

VAATA KA

Võtke osa Donna Moderna #BEEGREEN Challenge'ist, et Milaanos elaks miljon inimest


Video: Tere tulemast!


Eelmine Artikkel

Teave majoraani kohta

Järgmine Artikkel

Viinamarjad - puuviljade ja mahla kasulikud omadused tervise edendamiseks