Parimad seemneteta viinamarjad rosinad


Viinamarjad on kõige õrnemad mahlased, magusad, aromaatsed, rikkaliku maitsega marjad - kasulike ainete ja vitamiinide ladu, olenemata nende vormist - värsked või kuivatatud. Need väikesed marjad, mis on kogutud maitsvatesse kimpudesse, Tuhandeid aastaid on nad olnud toorainena veinidele, erinevatele sortidele šampanjad ja konjakid - rafineeritud laagerdunud ja noored vahuveinid. Selles ülevaates käsitleme kõige populaarsemaid seemneteta viinamarjasorte.

Rosinate viinamarjade eelised

Võib-olla on viinamarjad üks levinumaid kultuure maa peal. Pole ühtegi riiki, kus nad ei üritaks seda kasvatada tööstuslikus mahus ega oma aia- ja aiakrundil. Võib-olla sellepärast, hoolimata sellest looduses on rohkem kui 600 veinisorti, aretajad arendavad endiselt uusi kultiveeritud ja hübriidseid liike.

Eriti populaarsed on seemneteta viinamarjad. See pole üllatav - palju mõnusam on mahlast marja läbi hammustada, kui väikesed kõvad kondid sind ei häiri. Lisaks sobivad just need marjad rosinate kuivatamiseks ja saamiseks kõige paremini.

Just seemneteta sordid on varase valmimise ajal kõige produktiivsemad ja külmakindlamad.

Vanimad teadaolevad seemneteta viinamarjad on rosinad ja kaneel. Kaasaegsetele on kombeks lisada sõna kishmish, et rõhutada, et viljas pole kondi. Corinca on väike Korintose päritolu must väga magus viinamari ja isegi praegu on Kreekas (Piraeuse linnas) rosinate uurimisinstituut.

Seemneteta liike kasutatakse teiste sortide tolmeldamiseks uute hübriidide saamiseks. Mis tahes seemneteta liigi marjad sisaldavad ideaalselt looduslikke happeid ja suhkruid, neil on rikkalik magus maitse, ainulaadne aroom ja õhuke koor. Need sobivad värskeks tarbimiseks, kuivatatud rosinate kujul, valmistades kõige peenemaid veine ja konjake.

Kuidas paljunemine toimub

Tõepoolest, kuidas see viinamari paljuneb, kui selles pole seemneid? Peaaegu kõik teadaolevad lohuta liigid on aretajate aretatud tänu rosinate looduslike liikide - Black Monucca ja Thompsoni - ristamisele... Igal neist on oma individuaalsed omadused: marjade kuju, värv, seemnete suurus ja suurus. Miks rosinates pole luud? Fakt on see, et luud puuduvad täielikult, nad on lihtsalt vähearenenud. Quiche mishi sortides võivad need olla väga väikesed või vaevu eristatavad, pehmed ja erineda ka koguse poolest.

Seemnete puudumine viinamarjades on geneetiline omadus, uute sortide väljatöötamisel aretajate poolt spetsiaalselt ette nähtud.

Mis tahes sordi - seemneta ja seemneteta - viinamarju paljundatakse vegetatiivselt, s.t. pistikute ja võrsete abil ning seemneid on vaja ainult täiesti uute sortide aretamiseks.

Aretajad on isegi vähearenenud seemnetest õppinud kasvama uusi seemneteta viinamarjasorte. Ja siin paljunemine, säilitades kõik geneetilised omadused ja omadused sordid on võimalikud ainult vegetatiivsel meetodil.

Kishmiš viljastatakse tolmlemisega, seega on marjades seemnete jälgi, kuigi nende areng peatub varajases staadiumis. Kaneeli munasarjad esinevad ILMA POLILINEERIMISeta ja neil pole üldse luu.

Enamlevinud seemneteta sordid

Need sordid erinevad seemne küpsuse suuruse ja astme, külmakindluse ja valmimisaja poolest. Mõelgem neist kõige populaarsematele ja anname neile nimed.

Kišmišš

Rosinaid on väga palju, kuid aednikud eelistavad peamiselt traditsioonilisi, aegsasti testitud sorte.

Radiant

Keskvalmiv (valmib 130–135 päeva), viinapuu on arenenud, keskmine või jõuline. Marjad on väikesed - 2g, piklikud, roosa värvusega, viljaliha on mahlane, lihakas, rikkaliku muskaatpähkli aroomiga, universaalne. Moodustab kuni 2 kg kaaluva kampu. See on suurepäraselt ladustatud, transporditav, talub hästi madalat temperatuuri.

Zaporižžja

Varaküps lauaviinamarjad, punakaslillad marjad, ovaalsed, rikkaliku maitsega, väga lihakad mahlased marjad. Viinapuu on suurenenud külmakindlus ja haigused.

Must

Üks iidsetest sortidest, millel on kõik tavalised omadused, mustadel viinamarjadel on erilised maitse- ja kasulikud omadused: tume värv näitab tohutut hulka antioksüdante, mille eelised kehale on hindamatud. Antotsüaniinid on võimelised aeglustama vähirakkude kasvu, põletikulisi protsesse, hõlbustama suhkurtõve kulgu (seda on soovitatav kasutada diabeedihaigetele, kuna sellel on madal glükeemiline tase) ning vältida rasvkihtide teket. Saagikas ja külmakindel, kuid vajab hoolikat hooldust.

Kesha

Varajase valmimisega kultuur, kuni 115 päeva, marjad kaaluga 3-4g, ümardatud, mahlane, õrn viljaliha, keskmise tihedusega koor. Küpsed marjad pruunika varjundiga merevaigust rohekaskollaseni. Pintslid on tihedad, väikesed - 300-400 g, kuid põõsaste saagikus on kõrge - kuni 6,5 kg.

Kenadis

Kõrge saagikusega kõige külmakindlam seemneteta (talub t -30umbes), lauaviinamarjad, mida hoitakse täiuslikult kuni 4 kuud ja mida kasutatakse kõige sagedamini mahla valmistamiseks nende kerge isabelle maitse tõttu. Marjad on roosad, üleminekuga punasele.

Himrod

Varajase kuni keskmise küpsusega, väikesed kahvatukollased marjad. Selle eriline maitse ja aroom võimaldab seda kasutada valgete veinide valmistamiseks. Vastupidav pakasele ja seenhaigustele.

Jupiter, Neptuun, Marss

Marjad erinevad üksteisest vähe, värvus - lillakaspunane, suured lihavad viljad, lõhnav. Taimed on viljakad ja külmakindlad, seenhaigused ja hall mädanik neid ei mõjuta. Jupiterit kasutatakse aromaatsete magusate punaste veinide valmistamiseks.

Vähenõudlikkus, haiguskindlus, külmataluvus, kõrge saagikus, laitmatu maitse ja mis kõige tähtsam - seemnete puudus - optimaalne viinamarjade parimate omaduste komplekt. Seetõttu väärivad seemneteta sordid aednike ja tarbijate tähelepanu.


Erinevad seemneteta viinamarjasordid

Seemneteta viinamarjad on populaarsed nii harrastajate kui ka professionaalsete viinamarjakasvatajate seas. Selles on maitsvaid meeldiva aroomiga puuvilju, samuti saab sellest häid veine ja suurepäraseid rosinaid. Kuid peaksite valima mis tahes sordi arukalt.

On selliseid hübriidvorme, mis ei talu külma, on seenhaiguste suhtes haavatavad ja vajavad hoolikat hooldust, seetõttu peaksite ükskõik, kui see või teine ​​hübriid välja nägema, enne ostmist mõistma, kas see sobib olemasolevatesse kliimatingimustesse. Samuti on oluline pöörata tähelepanu haiguskindlusele ja saagikusele.


Parimad seemneteta sordid

Vaadates selle kategooria sortide kirjeldust, võime julgelt öelda, et seda tüüpi viinamarju tasub oma aiakrundil kasvatada.

Seemneteta sort Century, Kesha

  • "Sajand" - keskvalmivad valged viinamarjad, mis annavad saaki 120–125 päeva jooksul. Koonilised kimbud, umbes 900 g. Marjad kuni 8 g, ovaalsed, kollakasrohelised. Viljaliha on tihe, krõbe, õhuke nahk, söödud. Maitse on õrn, võib olla muskaatpähkli noote, kuid need ei avaldu alati. Mitte herned. Seda kasutatakse värskeks müügiks ja rosinate valmistamiseks.
  • "Kesha" - varased viinamarjad, valmivad 115 päeva pärast. Pintslid umbes 400 g, tihedad. Marjad 4 g piires, ümardatud. Tselluloos on pehme, mahlane, koor sobib tarbimiseks. Käsnade värv on liivakarva merevaigukollane, kuid kogumisperioodil võivad need olla ka rohekaskollased. Tootlikkus kuni 6,5 kg.

Foto viinamarjadest Kishmish Radiant, Kishmish Black and Black finger

  • "Kishmish Radiant" - varajane sort, esimesi marju saab maitsta 130–135 päeva pärast. Viinapuu kasvab kiiresti. Kobar kuni 2 kg. Kuni 2 g piklikud käsnad võivad olla roosast kuni tumelillani ja sõltuvad küpsemisastmest. Viljaliha on mahlane, muskaatpähklitega. Rakendus on universaalne. Erineb hea transporditavuse ja külmakindluse poolest.
  • "Kishmish Black" - üks vanimaid sorte. Sellel on meeldiv maitse, seda eristab suur toitainete sisaldus, mistõttu soovitatakse seda väikestes kogustes isegi suhkurtõvega inimestele. See on vastupidav, suure saagikusega must viinamari, kuid heade põõsaste saamiseks vajab see hoolikat hoolt.
  • "Must sõrm" On uskumatult atraktiivsete marjadega väga silmapaistev sort, mis valmib 155 päevaga. On einestamise eesmärk. Kobarad kuni 2 kg, kasvavad asümmeetrilise silindri kujul. Marjad on piklikud, kuni 3 cm, lihavad, umbes 14 g. Värvus on peaaegu must. Tselluloosi maitse on lihtne, kuid meeldiv, muskaatpähkli nootidega. Talub kuni -20 kraadi külma.

Keskvalmivad viinamarjad

Keskmised sordid valmivad septembri alguses - 130–135 päevaga. Mõnikord vaadeldakse varajast keskmist ja keskmist hilist sorti eraldi - 125 kuni 145 päeva.

Daami sõrmed

Iidne sort, mis tuli meile Kesk-Aasiast ja on muutunud väga populaarseks. Suured piklikud, kahvaturohelise värvusega marjad, justkui mattõitega kaetud.

Rizamat

Suurepärane idamaine sort rosinate valmistamiseks. Tiheda viljaliha ja õhukese koorega suured marjad on ebatavaliselt värvilised - üks külg on tavaliselt heledam.

Aligote

Nõrk viinapuu on kaetud väikeste, kuid väga tihedate väikeste kollakasroheliste marjade kobaratega. Nad on väga magusad ja õrnad ning sort ise on hoolimata õhukestest võrsetest väga saagikas.

Armeenia

Jõuline viinapuu on kasvanud suurte tumedate marjadega, marjakujuliste marjadega. Nad taluvad suurepäraselt transporti ja eristuvad hea säilituskvaliteediga - kuni 5-6 kuud.

Galan

Saagikas viinamarjasort, millel on suured marjad, mahlane viljaliha, paks nahk ja ilus kollakas varjund. Suured keskmise tihedusega klastrid taluvad transporti väga hästi.


Parimad rosinate sordid

Lõpuks on mustad päevad kishmišši jaoks läbi! Rahvas sõi supermarketites kõhu täis ilusat hapukat (türklased korjavad aasta kolmanda ja neljanda saagi nimel poolrohelisi viinamarju - turustatav välimus on nii, et nad ostavad - selline on nõukogude loogika) ja hakkasid pöörama tähelepanu mitte eriti meeldejäävatele, kuid maitsvatele rosinatele. Ja selle tulemusel sai möödunud hooajal turgudel rosinad sel ajal korda aetud.

Ma ei taha öelda, et rosinad on paremad kui seemnetega lauaviinamarjad (maitse küsimus), kuid kõik, kes on kasvatanud hea seemneteta sordi, ei lahku sellest kunagi. Kui mitte müügiks, siis kindlasti jätavad nad endale paar põõsast.

Ma tean mõnda harrastuslikku viinamarjakasvatajat, kes rosinapõõsa istutades armus sellesse nii väga, et ei tahtnud seda rosinateks tõlkida ja marju sõpradele laiali jagada ega ülejääki turul müüa.

Aga kishmiš rosinate tüli. Pärast esimese külvamata sordi istutamist pole erilisi saavutusi võimalik saavutada. On hädavajalik konsulteerida kasvatajatega ja teada saada, milline sort teie piirkonnas ja teie mullas on võimeline andma parimat saaki.

Rusball

Näiteks vana seemneteta sort "Rusbol" näib olevat üsna hea. See on suhteliselt vastupidav haigustele ja maitseb hästi, kuid sellel on siiski kondid (ehkki pehmed). Kollektsiooniga tuleb ka ära arvata - üleküpsenud, muutub magusakas-magusaks ja muutub kiiresti igavaks ning marjad murenevad tugevalt. Kõik need puudused kehtivad Ameerika kolleegi - "Romuluse" kohta.

Must kishmišš

Kui meenutate vanu rosinaid, ei saa te mööda minna mustast kishmišist. Seemneteta, ilus, maitsev ja koristatav. Kuid ta on väga tujukas. On vaja korralikult toita, koormust normaliseerida, ära lõigata. Lisaks on ta vastuvõtlik jahukaste ja hallituse vastu. Viinamarjakasvatuse algajatele ja ka minusugustele laisadele viinamarjakasvatajatele sobib "Kishmish Zaporozhye". Uus sort on armas, stabiilne ja maitsev. Kuid on seemneid.

Käsitöölised soovitavad selliste punktsioonide vältimiseks seda raskemini koormata - siis muutuvad luud söödavaks. Õnneks kuulub sort super enesetappudesse (koormab ennast jumalatult üle), seega pole koormaga probleeme.

Mõõdutundega on probleeme: alakoormus - lämbumine luudele, ülekoormus - jääte paariks aastaks marjadeta.

Kišmiš 342

Kishmish 342 on suurepärane ungari sort. Erakordselt maitsvad, väga stabiilsed rosinad väikeste marjade ja suurte kobaratega. Sort katab, kuid see pole oluline - peame katma peaaegu kõik viinamarjad. Peaasi, et see sobib kasvamiseks isegi keskmises sõidureas.

Rylines roosad seemikud

Muide, keskmises sõidureas ajavad nad taga "Päris Roosat Seedlit". Lõunas nad põlgavad neid (nad ei armasta Ameerika sorte), kuid asjata. Kõik selles on suurepärane. Ma ei kata, pihustan 1-2 korda. Hoian seda kui head tolmeldajat ja ta on ka väga ilus. Tõesti usaldusväärsed, väga vastupidavad ja vastupidavad rosinad. Marjad keskmise suurusega, aroomiga "isabel", kuid ilma isabelle lima.

Ma ei tea, kuidas see erinevatel muldadel kaasa toob, kuid arvan, et peaksime proovima.

Ainset Seedlis

"Ainset Seedlis" - maasika aroomiga maitsvad väikeste marjade rosinad - on vastuolulisi ülevaateid. Kõrge külmakindlus ja haiguskindlus - lehtla sort. Arvustused tema kohta on vastuolulised, ma ise ei saa talle "diagnoosi" panna - põõsas pole veel vilja kandnud.

Glenora

Teine ameeriklane on Glenora. Väga stabiilne, vähenõudlik, keskmine talvekindlus. Maitse kuldsõstra aroomiga, väikesed marjad. Vihmases piirkonnas pole sellel väärtust. Ta tuleks istutada Isabella ja Lydia asemele. Ka pretensioonitu ja auklik!

Kiirgav kišmišš

Ja kindlasti istutage vähemalt üks põõsas "Radiant Kishmish" - kõige maitsvam ja suureviljalisem seemneteta muskaatpähkel. Rosinate seas peetakse seda meistriteoseks. Kui sellega harjute, jätab see ilu ja maitse järgi kõik teised seemneteta sordid. Kuid peate katma ja pihustama täielikult. Kuid see on seda väärt!


Sordi kirjeldus

Rosinate hübriidvorm saadakse kahe liigi ristamisel. Sobib rosinate valmistamiseks ja viinamarjade söömiseks. Sellel lauaviinamarjal on varajane valmimisperiood. Juba augusti esimesel poolel on marjad koristamiseks piisavalt küpsed. Suur saagikus muudab sordi viljelemiseks atraktiivseks: korraliku hoolduse korral üle 6 kilogrammi põõsa kohta, mitte liigset väetamist ja õigeaegset pügamist. Talub talviseid temperatuure kuni -23 ° C, see tähendab, et see on üsna külmakindel.

See on vastupidav ka hallitusele, vähemal määral mädanikule - jahukastele. Väetiste liigse kasutamise korral suurenevad põõsad märkimisväärselt, kuid nad kaotavad oma maitse ja kasulikud omadused. Põõsas tuleb kärpida, see ei kannata liigset stressi.

Taime maksimaalne koormus on kuni 40 silma. Kärpivad silmad - 9-10 tükki. Taimede pistikud juurduvad kiiresti.


Varem visati mitu toodet juba meie poekotti. Täna tahtsin äkki midagi viinamarja, aga mitte veini, nii et lähme seda kontrollima ja haarame mõned viinamarjad. Akhtung on toode, mida vähemalt diabeetikutele ja ülekaalulisuse käes kannatajatele ei soovitata, noh, söömine on peaaegu täiesti kahjulik ja söömata jätmine on enamasti igav.

Viinamarjade valimine lihtsa võhiku vaatepunktist ei tundu olevat kuigi keeruline teadus: kõik ja äri, mida vaadata, et oks ise ei oleks pruun ega kuiv, nagu teie endise süda ja viinamarjad ei kukkuda harjadelt vähimatki segades. Noh, hallituse, mädanemise näokontroll - see on ütlematagi selge.

Mida pakuvad meile sordid.

Nõustun, kõige prognoositavam variant:

- see võib olla nii valge (kuldkollane) kui ka must (sinakasmust).Erineb seemnete puudumisel, marjade väiksus, mahlane ja kindel viljaliha, rikkalik magus maitse ja kerge hapukus. Nahk võib olla õhuke või paks. Imporditud valged rosinad on sageli väga paksenahalised, mis võimaldab neid kauem säilitada. Kishmish sobib imikutoiduks, kuna marjades pole seemneid, on nahk tunduvalt õhem kui teistel sortidel (vastavalt on lihtsam närida). Lisaks põhjustab see harva allergiat ega põhjusta diateesi. Sisaldab palju vähem kiudaineid kui näiteks õunad või pirnid, nii et seda saab süüa pärast mitmesugust toidumürgitust - see tähendab hetkel, mil inimese seedetrakt ei tule kiudainerikka toidu seedimisega toime. Viitab keskmisele hinnakategooriale.

2. Husayne valge (naiste sõrmed, Bokalny, šahh rosinad) —

valged viinamarjad (mõnikord kuldsed, rohekas ja helevalge õitsenguga), piklike pikkade ja suurte marjadega. Mass on mahlane, kergelt krõbe. Maitse on magus, mitte karm, värskendav happesus, harmooniline. Suhkru- ja happesisaldus on mõõdukas.

3. Taifi (mõned kutsuvad teda Toifi, Typhoon, Toifun jne) -

erineb üsna suurtest marjadest, millel on piklik või ovaalne kuju ja mida iseloomustab ka mingi kaldu ülaosa olemasolu. Nende värv on punane, punakas-roosakas, -valge, -kollakas. Igal juhul peab punane / roosa värv olema käegakatsutavas koguses, vastasel juhul on viinamarjad lihtsalt küpsed. Täielikult küpseid marju iseloomustab üsna ere, punakas või tumeroosa värv, millel on väljendunud lilla varjund. Marjadel võivad esineda täpid ja kerge vahaja õitseng. Taifi maitse on hea, rikkalik, magushapu, hapukas (kokkutõmbumine on halvasti väljendunud). Mass on lihav, seda ei saa nimetada õrnaks, see on üsna tihe. Marjade sees on tavaliselt 1-3 seemet.

Müügil - peaaegu aastaringselt (impordi, kogu impordi jaoks). Marjad on väga suured, ümmargused, punased (roosast kuni peaaegu pruunini, sõltuvalt küpsusastmest ja kasvutingimustest). Tselluloos on lihakas ja mahlane, säilitab lõikamisel mahla. Marjad sisaldavad 3-4 suurt seemet. Neutraalse aroomiga meeldiv maitse. Nahk on õhuke, kuid kindel, vastupidav pragunemisele.

seemneteta viinamarjasort. Suured ja keskmise suurusega punased marjad (pigem isegi lillad, Burgundia). Hea säilivus, tihe nahk, pigem meeldiv magus maitse, kergelt hapukas. Tavaliselt on hind kõrge müügil haruldane.

6. Thompson (valge ovaalne kišmiš)

- valged viinamarjad, seemneteta. Seda viinamarja nimetatakse ka "Sultana", üks levinumaid ja kuulsamaid sorte maailmas, mis sobib nii värskeks tarbimiseks kui ka rosinate tootmiseks. Keskmise kuni suure suurusega kollakasrohelised klastrid, selle viinamarja marjad on suured, tugeva kestaga kollakasrohelise värvusega. Viinamarjal on mahlane magus maitse ja meeldiv värske aroom.

Shasla viinamarju on palju, kuid kõige populaarsemad ja levinumad on Shasla Belaya, Rosova ja Muscat. Marjad saavutavad keskmise suuruse, keskmiselt 15 millimeetrit pikad ja 16 millimeetrit laiad. Kuju on peaaegu ümmargune, värvus on kollakasroheline, kuldse varjundiga ja päikesepoolsel küljel kergelt pruunikas tan. Nahk on tihe ja õhuke, liha on pehme, sulab keelel. Maitse on magus ja harmooniline, kuid ilma väljendunud lõhnata.

8. Isabella (viinamarjad, nagu riigis)

mustad (sini-mustad) viinamarjad, mida iseloomustab hapu maitse ja seemnete olemasolu. Marjad on väikesed ja keskmise suurusega, viljaliha on lahti, mõned ütlevad - limane. Selle peamine eelis on madal hind.

Sa vaatad teda - ja hakkab nostalgiliselt põsesarnasid vähendama.


Vaata videot: ПП СНИКЕРС ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАТОНЧИК. VEGAN


Eelmine Artikkel

Thungergia - Acanthaceae - Thungergia või tunbergia kasvatamine ja hooldamine

Järgmine Artikkel

Kuidas idaneda terad aknalauale vaevata