Seller: seemnetest kasvatamine, istutamine ja hooldamine avamaal, foto


Aiataimed

Seller (lat. Apium) kuulub vihmavarjude perekonna rohttaimede perekonda. Perekonna kõige tavalisem köögiviljakultuur on aromaatne seller (lat. Apium graveolens). Vahemere piirkonda peetakse sellerite sünnikohaks - isegi tänapäeval võib selle taime metsikuid vorme leida loodusest. Selleritaim kasvab India subkontinendil, teistes Aasia riikides, samuti Aafrikas ja Ameerikas, valides eluks niiskeid kohti. Inimkond on seda kultuuri kasutanud iidsetest aegadest: Vana-Kreekas kasvatati sellerit erilisel viisil, süües eranditult lehti. Teistes antiikmaailma riikides käsitleti sellerit püha taimena: Egiptuses ja Rooma impeeriumis valmistati sellerist haudadele kaunistusi ning surnutele mälestati sellest valmistatud toitu.
Selleri levik kogu Euroopas toimus 18. sajandil ja algul oli see eurooplaste ilutaim ning alles mõne aja pärast hakati seda sööma. Tänapäeval kasvab selleri populaarsus igal aastal.

Selleri istutamine ja hooldamine

  • Maandumine: seemnete külvamine juurselleri seemikute jaoks - veebruari lõpus, leht - kaks nädalat hiljem. Istikute istutamine aias - mai alguses.
  • Valgustus: ere päikesevalgus.
  • Pinnas: kergelt leeliselise või neutraalse reaktsiooniga lahtised, kerged ja viljakad savi- või liivsavimullad.
  • Kastmine: üks kord nädalas, tarbides 20-25 liitrit vett maatüki iga m² kohta.
  • Ülemine kaste: 4 korda hooajal: seemikute perioodil nädal pärast korjamist - Nitrofoska lahusega; nädal pärast seemikute istutamist mulda - ravimtaimede infusiooniga; veel 2 nädala pärast - mulleini või kana väljaheidete lahusega; juuli lõpus - superfosfaadi lahusega.
  • Paljundamine: seeme.
  • Kahjurid: seller (borš) kärbsed, porgandikärbsed, oa lehetäid.
  • Haigused: rooste, septoria (hiline põletus või valge laik), tserkosporoos (varane põletus), peronosporoos ja kurgi mosaiikviirus.

Lisateavet selleri kasvatamise kohta leiate allpool.

Selleritaim - kirjeldus

Kuidas seller välja näeb? Sellerköögiviljad on kaheaastased kuni 1 m kõrgused ja paksenenud juurega ürdid. Esimesel eluaastal moodustab see juurvilja ja roosakujulised tükeldatud, läikivad, tumerohelised lehed ja alles teisel aastal moodustub sellerivars ning juuli keskpaigaks õitseb taim rohekasvalgete õitega. kogutud umbellate õisikutesse.

Seller on külmakindel ja niiskust armastav taim, mille seemned idanevad juba 3 ºC, kuigi selleriseemnete idanemiseks on optimaalne temperatuur 15 ºC. Tärkavad seemikud taluvad külma kuni -5 ºC. Sellerivili on ümar kuju, see on peaaegu kahekordne, kummalgi poolel on niiditaolised ribid. Kultuuris kasvatatakse sellerit kolme sorti - juur, leht ja petiole ehk vars. Tänapäeval on till, seller ja petersell aias ja laual kõige populaarsemad rohelised põllukultuurid.

Räägime teile kõigist selleri kasvatamise ja hooldamise kohta: kuidas sellerit istutada, kuidas sellerit kasvatada, kuidas juursellerit kasvatatakse, kuidas lehtseller erineb petiooli kasvatamisest ja kuidas kaitsta igat tüüpi sellerit haiguste ja kahjurite eest. Loodame, et meie artiklis kogutud teave on teile kasulik.

Selleri kasvatamine seemnetest

Millal istutada seller seemikud

Kuna selleri kasvuperiood on 120–170 päeva, tuleb seda kasvatada seemikutes. Istikute juurte selleri istutamine toimub 70-75 päeva enne seemikute istutamist avatud pinnasesse - see tähendab veebruari lõpus ja lehtselleri seemned külvatakse kaks nädalat hiljem.

Selleri istutamisele eelneb selle seemnete ettevalmistamine. Fakt on see, et eeterliku õli olemasolu takistab selleriseemnete kiiret turset ja idanemist - mõnikord peate seemikuid ootama kuni 3-4 nädalat. Selleri seemnete idanemise kiirendamiseks tuleb neid mullitada - hoida 24 tundi hapnikuga küllastunud vees, seejärel marineerida 45 minutit kaaliumpermanganaadi 1% lahuses, seejärel loputada puhta veega ja kuivatada.

Külvieelseks töötlemiseks on veel üks viis: esiteks marineeritakse seemneid 45% -lises kaaliumpermanganaadi 1% lahuses, pestakse ja leotatakse 18 tundi 2 tilga Epini lahuses pooles klaasis vees.

Pärast töötlemist piserdatakse selleriseemneid õhukese kihina niiskeks lapiks idanemiseks temperatuuril 20–22 ºC ja alles siis, kui need on naelutatud, külvatakse need karpidesse koos toitainete mullaseguga, mis koosneb ühest osast murumuld, kolm osa madalast turvast ja üks osa huumusest, millele on lisatud jämedat liiva. Lisage substraadi ämbrisse teelusikatäis karbamiidi ja klaas puutuhka.

Niipea kui osa seemnetest hakkab nokitsema, segage kõik seemned liivaga ja külvake need märja substraadiga karpidesse üksteisest 3-4 cm kaugusel tehtud soontesse, puistake need läbi õhukese kihi sõela märg liiv, katke põllukultuurid fooliumiga või klaasiga ja asetage need sooja kohta.

Selleri seemikute hooldus

Seemikud hakkavad ilmuma umbes nädala pärast. Vajadusel niisutage kastides mulda peene sooja veega pihustiga. Istikute ootamise temperatuur peaks olema 22–25 ºC, kuid niipea, kui seemned idanema hakkavad, eemaldatakse kate ja karp viiakse võimalikult valguse lähedale ning temperatuur langetatakse 16 ºC-ni.

Esimese pooleteise kuu seemikute seemikud kasvavad väga aeglaselt. Ühe või kahe pärislehe arengufaasis tuleks petiolaadi ja lehtselleri seemikud harvendada nii, et nende vahekaugus oleks 4-5 cm, või tuleks nad sukelduda avaramasse anumasse.

Juurselleri seemikud sukeldatakse eraldi turba-huumuspotti, keskjuur aga lüheneb kolmandiku võrra. Potidesse ümberistutamisel kastetakse seemikud maapinnale kuni pool hüpokotaalsest põlvest. Pärast korjamist on seemikud mitu päeva niiske paberiga kaitstud otsese päikesevalguse eest. Sel ajal on seemikute jaoks seatud järgmine temperatuurirežiim: päeval 15-16 ºC, öösel 11-12 ºC.

Juurselleri kasvatamine ja hooldamine seemikute perioodil ei erine leht- või tüvesortide seemikute hooldamisest: seemikuid tuleb kasta ja toita ning nende ümbruses olev muld tuleb lahti lasta. Seemikute esimene söötmine toimub poolteise nädala jooksul pärast Nitrofoski teelusikatäie korjamist või vedeldamist toitainelahusega ämbris vees kiirusega 2-3 supilusikatäit taime kohta. Kui teile tundub, et seemikud näivad liiga kahvatud, siis viljastage seemikud 2–3-päevaste vaheaegadega karbamiidiga.

Seemikute põletamise vältimiseks loputage pärast toitmist toitainelahust läbi sõela puhta veega. Poolteist nädalat enne seemikute aeda ümberistutamist alustage selle karastamist: viige seemikud mõnda aega päevas värske õhu kätte, pikendades järk-järgult protseduuri kestust, kuni seemikud saavad ööpäevaringselt väljas olla.

Selleri kasvatamine aknalaual

Kuidas kodus kasvatada sellerit

Koduseemnetest kasvatatud selleri istutamine ja hooldamine ei erine palju äsja kirjeldatud kasvavatest selleriistikutest. Kodus saate juursellerit kasvatada juurviljadest - seda meetodit on palju lihtsam rakendada ja see annab kiiremaid tulemusi, kuid seemnetest kasvatatud seller teenib teid kauem. Võite istutada uue juurvili iga 2-3 kuu tagant või olla kannatlik ja kasvada selleriseemnetest, mis toidavad teid värskete ürtidega rohkem kui aasta.

Selleri kasvatamiseks juurekultuurist on vaja umbes 20 cm kõrgust potti, kuhu istutatakse sõltuvalt istutusmaterjali suurusest üks kuni kolm juurvilja, mille ülemine osa peaks pärast istutamist jääma maapinnast kõrgemale. . Poti muld, mis koosneb ühest osast vermikompostist ja kahest osast kookoskiust, tihendatakse ja jootakse. Selleri mulla koostis võib olla erinev. Kust saada juurvilja istutamiseks? Kaevake riigis või ostke turult vanaemadelt. Esimesed rohelised ilmuvad kahe nädala pärast.

Seemnest saadud seller, mis on istutatud eelmises osas kirjeldatud meetodil, annab esimesed rohelised lõikamiseks alles pooleteise kuu pärast, kuid roheliste kasvu saate aastaks või isegi kauem. Külvamiseks on parem võtta juurte seller varajaste sortide seemneid. Pärast külvieelset töötlemist külvatakse need niiskesse pinnasesse 5 mm sügavusele ja kaetakse klaasi või fooliumiga.

Selleri kastmine

Seller on hügrofiilne, nii et suvel vajab see sagedast ja rikkalikku kastmist. Talvine kastmine peaks olema haruldasem ja tagasihoidlikum. Mulla niisutamiseks kasutatakse toatemperatuuril kraanivett, mis on vähemalt ööpäevaks settinud. Hoidke selleri konteinerit kaubaalusel, et saaksite liigse vee ära voolata.

Selleri söötmine

Kui soovite, et kodus kasvatatud seller sööks teid värskete ürtidega nii kaua kui võimalik, pidage meeles, et toite. Üks kord 2-3 nädala jooksul lisage Agrolife'i teelusikatäis mulla pealmisele kihile või lahjendage kasvulaug 2 korda vees ja selleris selle lahusega üks kord nädalas. Nõuetekohase hoolduse korral on juurviljade seller teile kolm kuni neli kuud ja seemnetest rohkem kui aasta.

Selleri istutamine õues

Millal sellerit õue istutada

Selleri istutamine avatud maapinnale viiakse läbi 4-5-leheliste seemikute arengustaadiumis 12-15 cm kasvuga, kui tärkamise hetkest on möödunud 50-60 päeva. 2-3 tundi enne seemikute siirdamist aiapeenrasse jootakse neid rikkalikult. Parim aeg seemikute siirdamiseks saidile on mai esimese kümnendi keskpaik. Ära paljasta juurselleri seemikuid üle, sest vastasel juhul on raske neilt kvaliteetseid juurvilju oodata. Enne istutamist kastetakse seemikud rikkalikult, nii et seda on lihtsam koos mullakambriga pottidest või kastist eemaldada.

Sellerimuld

Selleri kasvatamine ja välihooldus algab saidi ettevalmistamisest. Seller armastab neutraalse või kergelt leeliselise reaktsiooniga lahtiseid, kergeid ja viljakaid liivmuldi. Selleripeenar asub avatud päikesepaistelises kohas.

Selleri parimad eelkäijad on kaunviljad, kapsas, tomatid ja kurgid, kuid pärast selliseid kultuure nagu till, petersell, pastinaak ja porgand on seller parem mitte kasvatada.

Selleri pindala tuleb ette valmistada sügisel: muld kaevatakse kühvli bajoneti sügavuseni, jaotades iga m² kohta 3,5–4 kg huumust või komposti ja 20 g topelt superfosfaati. Kevadel kobestatakse pinnas kohapeal, samal ajal lisades igale m² 35-40 g kompleksmineraalväetist.

Selleri istutamine mulda

Kuidas sellerit õues istutada? Juurselleri seemikud istutatakse 40-50 cm kaugusele ritta sama laiusega reavahedega peenardele ning varre- ja lehtseller asetatakse iga 15-20 cm tagant, hoides ridade vahe umbes 30 cm. Saate sellerit istutada selliste põllukultuuride nagu küüslauk, kartul, sibul peenra vahele. Lisage igasse auku peotäis huumust ja tuhka, segage need maapinnaga ja süvendage istikut istutades idulehtpõlvini, seejärel tihendage mulda seemikute ümber ja kastke ala. Pärast istutamist varjutatakse seemikud paberist mitu päeva ere päikese eest.

Selleri kasvatamine mullas

Varrega selleri kasvatamine ja hooldamine erineb mõnes mõttes juur- või lehtselleri kasvatamisest. Üldiselt peate tegema tuntud protseduure - multšimist, kastmist, umbrohutõrjet, mulla kobestamist ja vajadusel kahjuritest ja haigustest puhastamist. Selleks, et vältida mullast niiskuse kiiret aurustumist ja sellele kooriku moodustumist, kaetakse selleriga ala kohe pärast istutamist turbakihi, saepuru või niidetud rohuga.

Kolm nädalat enne petiooli ehk varsselleri koristamist on selle põõsad tugevalt mädanenud, mis aitab leherooteid valgendada, vähendada nende mõru maitset ja terava lõhnaga eeterlike õlide sisaldust.

Kui kasvatate sellerijuurt, vabastage selle suve keskosa suve keskelt mullast, lõigates külgmised juured, ja suruge selleri juure lehed maapinnale. Ärge muretsege selle pärast, et nad purunevad - see ei kahjusta taime, vastupidi, see tehnika aitab kaasa võimalikult suure juurvilja tekkele.

Kui saabub aeg koristamiseks, korjatakse nii leheroots kui ka juur täielikult ning lehtsellerit saab kasutada talvel kodus sundimiseks: enne esimest külma ilmaga kaevake mullakestaga taimed üles ja istutage potti .

Selleri kastmine

Kuna seller on hügrofiilne, jootakse seda kiirusega 20-25 liitrit vett 1 m² kohta nädalas. Ärge laske mullal kuivada. Põua korral peate sellerit iga päev kastma. Aiavoodi muld peaks olema kogu aeg veidi niiske. Selleri kastmine viiakse läbi juure.

Selleri söötmine

Selleks, et seller saaks hea saagi, söödetakse seda hooaja jooksul neli korda. Te teate söötmisest juba seemikute perioodil. Nädal pärast selleri istutamist aiavoodile väetage ravimtaimede infusiooniga ja veel kahe nädala pärast söödetakse sellerit mulleini või kana väljaheidete infusiooniga. Juuli viimastel päevadel lisatakse selleriga peenrale mulda superfosfaati kiirusega 30 g / m².

Mida pärast sellerit istutada

Järgmisel aastal võib selleri kasvupiirkonnas kasvatada sibulat, küüslauku, kaunvilju, tomateid ja kartuleid.

Selleri kahjurid ja haigused

Selleri haigused

Avamaal olev seller võib haigestuda järgmiste haiguste vastu:

Rooste - see avaldub varasuvel punase-pruuni padjakeste ilmumisena selleri leherootsude, lehtede ja varte alaküljel. Haiguse arenguga muutuvad kahjustatud taimeosad kollaseks ja kuivavad, kaotades oma maitse. Rooste vastu võitlemiseks kasutatakse taime töötlemist Fitosporin-M-ga, lahjendades 4-5 ml ravimit liitris vees - sellest kogusest lahusest piisab 10 m² töötlemiseks;

Septoria, või valge laik või hiline põletus mõjutab sellerit suve lõpus: lehtedele, leherootsudele ilmub arvukalt kollaseid laike - pruunikaspruuni värvi piklikke depressiivseid laike. Külm vihmane ilm stimuleerib haiguse arengut. Sellerite raviks septoriast pihustatakse taime Fundazoli või Topsin-M lahustega. Viimane raviseanss tuleb läbi viia hiljemalt 3 nädalat enne koristamist;

Cercosporosis, või varajane põletus avaldub niiskes ja külmas aastaajas, kus temperatuuril on teravaid muutusi: lehtedel on arvukalt kuni 5 mm läbimõõduga ümmargusi pruuni velje ja heleda keskkohaga kohti. Leherootsadel on laigud pikliku kujuga ja kui õhuniiskus tõuseb, kaetakse laigud lillaka õitega. Haiguse arengu tulemusena kuivavad leherootsud ja lehed. Haiguse vastu võitlemiseks kasutatakse samu meetodeid nagu septoria ravis;

Hahkhallitus mõjutab taime maapealset osa, settides sellele valkja ämblikuvõrgu õitsemisega, mis lõpuks muutub mustade täppidega vildikileks. Haigus progresseerub külma kaste ning niiskuse ja õhutemperatuuri järskude muutustega.Parim rahvahooldus jahukaste jaoks on emiseohaka infusioon, millest 300 g purustatud kujul tuleb valada 5 liitri veega ja nõuda umbes 8 tundi;

Kurgi mosaiik - viirushaigus. Sõltuvalt sellest, milline viirusetüvi selleri nakatas, avaldub see taimede tippudes suurte rõngastena, põhjustades nende deformeerumist, või väikeste rõngastena, mis aeglustavad selleri kasvu. Haigestunud taimed tuleb aiast viivitamatult eemaldada. Kuna viirushaigused on ravimatud, käib võitlus viirust kandvate putukate - lehetäide ja puugid.

Selleri parim kaitse haiguste vastu on ennetamine. Et mitte kasutada taimi kemikaalidega töötlemiseks, piisab seemnete töötlemisest enne istutamist, järgitakse külvikordi ja põllumajandustavasid, mitte istutatakse taimi üksteisele liiga lähedale, eemaldatakse pärast koristamist saidilt kõik taimejäägid ja kantakse välja sügav mulla kaevamine.

Seller kahjurid

Putukatest on sellerile kõige sagedamini kahjulikud järgmised:

Seller (borš) kärbes, mis mai lõpus lendab latvust ja muneb selleri lehtede naha alla, millest moodustuvad neile tuberkullid. Kärbsevastsed söövad lehekude ära, jättes pikad käigud. Sellest saavad sellerivarred mõru maitse ja üldiselt saagi saagikus väheneb. Selle putuka teie aeda ilmumise vältimiseks eemaldage õigel ajal umbrohud ja istutage sellerikärbse tõrjuva sibula juurde;

Porgandikärbes See lendab kevadel välja ja muneb taimede alla mune ning neist tekkivad vastsed kahjustavad sellerijuuri, vart ja lehti. See kahjur annab hooajal kaks põlvkonda. Porgandikärbestest vabanemiseks piserdage selleriridade vahel mitu korda nädalase intervalliga mulda võrdsetes osades kuiva sinepi, liiva ja tubakatolmu;

Oa lehetäide - suurim lehetäide liik. Iga selle põlvkond areneb vaid kahe nädalaga. Lehetäid imevad kahjureid, kes hammustavad sellerilehti ja toituvad nende mahlast. Lisaks on lehetäide ohtlike ja ravimata haiguste kandja, seetõttu tuleb võitlus selle vastu läbi viia halastamatult: selle ilmumise esimeste märkide korral piserdage sellerit tomati, kartuli või võilille pealsete keetmise või infusiooniga. Võite kasutada tsitrusviljade koore vesilahust: 1 osa koorest valatakse 10 osa veega ja jäetakse 3-5 päevaks.

Ennetava meetmena on vaja aiast õigeaegselt eemaldada umbrohud, eemaldada pärast koristamist taimejäägid ja teha ala sügav kaevamine.

Selleri tüübid ja sordid

Nagu juba rohkem kui üks kord mainitud, kasvatatakse kultuuris kõige sagedamini selleri juur-, lehe- ja petiolate- või varssellerit.

Juurseller

Seda kasvatatakse peamiselt juure pärast, mille raviomadused on võrreldavad ženšenni juurtega. Selleri juurviljade kaal ulatub 500–900 g. Kuna selleride kasvuperiood on vähemalt 120 päeva, ei ole vaja rääkida varajastest kultuurisortidest, seega pakume teile tutvust parimate keskpaigast, hooaja keskel ja hilisemad sellerivariantid.

Kõige populaarsemad varajase varsselleri sordid on:

  • Praha hiiglane - seemikute tärkamisest selle sordi sellerijuuride valmimiseni möödub 120 päeva. Praha hiiglase juurviljad on suured, kaalikakujulised, nende liha on kerge, õrn, aromaatne, suurepärase maitsega;
  • Apple - sõltuvalt ilmastikutingimustest valmib see viljakas ja haigustele vastupidav sort 90–160 päevani. Selle juured on ümmargused, kaaluga 80–140 g, lumivalge viljalihaga, rikkalikult suhkrutega. Selle sordi viljad on suurepäraselt ladustatud;
  • Gribovsky - selle sordi kasvuperiood on 120–150 päeva, ümardatud juurviljade kaal on 65–135 g, nende viljaliha on lõhnav, kerge kollaste laikudega. Selle sordi juuri tarbitakse nii värskelt kui ka kuivatatult;
  • gloobus - suurte ümarate juurekultuuridega sort kaaluga 150–300 g, valge, mahlane, tihe ja väikeste tühjadega viljaliha;
  • Teemant - selle laskmisele vastupidava sordi kasvuperiood on umbes 150 päeva. Siledate, ümarate juurte keskmine kaal on 200 g, viljaliha jääb valgeks ka pärast kuumtöötlust.

Juurselleri keskmise hooaja sortide hulka kuuluvad:

  • Albin - see saagikas sort valmib 120 päeva jooksul. Sellel on ümmargused umbes 12 cm läbimõõduga juured, valge, mahlaka, tühjadeta liha;
  • Egor - valmib 170 päevaga. Juurviljad on suured, ümmargused, siledad, kaaluga kuni 500 g, kollakashallid ja rohelusega. Mass on lõhnav, valge ja magus;
  • Esaul - selle sordi suured, kuni 300 g ümarad hallikasvalged juured valmivad 150–160 päevaga. Selle sordi juured on koondunud alumisse ossa;
  • Tugev mees - Selle sordi ümarate juurviljade küpsemine võtab aega umbes 170 päeva. Nende kaal on kuni 400 g, valge kollase varjundiga. Mass on lõhnav, valge, magus;
  • Hiiglaslik - selle väga produktiivse sordi helebeežikad juured kaaluvad 700 g, nende liha on valge, kindel, magus ja mahlane.

Juurselleri hilisematest sortidest on kõige populaarsemad:

  • Anita - valmimisaeg 160 päeva. See viljakas sort on vastupidav tulistamisele, ümardatud või ovaalsed juured kaaluga umbes 400 g helebeeži eristuvad lumivalge viljalihaga, mis ei kaota värvi ka pärast kuumtöötlust;
  • Maxim - Selle sordi ümarad juured kaaluga kuni 500 g küpsevad umbes 200 päeva. Neil on peene pikantse maitsega kreemjas viljaliha.

Leht seller

kasvatatud selleks, et saada terve suve jooksul kõrge vitamiinisisaldusega lõhnavaid lehti. Seda tüüpi seller ei moodusta juurvilju. Selle sordi kõige populaarsemad sellerisordid on:

  • Cartouli - Gruusia keskvarajane sort, vastupidav põuale ja madalale temperatuurile, lõhnavate lehtedega tumerohelistel petioles, mis kasvavad suve jooksul mitu korda. Selle sordi lehti kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult;
  • Pakkumine - ka keskvarajane sort, mille tehniline küpsus saabub 105–110 päeva pärast idanemist. Ka selle sordi lehti tarbitakse nii värskelt kui ka kuivatatult;
  • Puri - produktiivne varaküps sort, mis valmib 85–90 päevaga. Lehed eristuvad tugeva aroomi ja hea maitsega;
  • Zakhar On hooaja keskel saagikas sort, mis annab kaks kuni kolm korda rohkem rohelust kui teised lehesordid. Lehed on õrnad ja lõhnavad;
  • Rõõmsameelsus - keskvalmiv universaalne sort, vastupidav põuale ja madalatele temperatuuridele ning valmib 65–70 päevaga. Lehed on tugevalt tükeldatud, läikivad ja lõhnavad;
  • Samuraid - üks populaarsemaid hooaja keskel sorte, millel on tugevalt gofreeritud aromaatsed lehtterad, sarnaselt lokkis peterselliga. See sort valmib 80–85 päevaga;
  • Spartalane - suurte tumeroheliste lõhnavate lehtedega sort, mis valmib 80–85 päevaga.

Selleri vars (vars)

Varsselleri väärtus on lihavates vartes, mille paksus ulatub 4–5 cm-ni. Nagu lehtseller, ei moodusta ka varsseller juurvilju. Varsselleri kuulsate sortide hulka kuuluvad:

  • Malahhiit - Selle keskmise varajase sordi paksude, mahlaste ja lihavate varte saamiseks kulub umbes 80 päeva. Selle sordi lehed on tumerohelised;
  • Kuld - ka keskvarajane sort, mis valmib 150 päevaga. Selle sordi leherootsud pole mitte ainult suurepärase maitsega, vaid ka ise pleegitavad;
  • Tango - keskmise hilise varrega sort, valmimine 170–180 päevaga, sinakasroheliste, tugevalt kaardus pikkade jämedate kiududeta leherootsudega;
  • Triumf - keskmise hiline sort, mis annab mahlakad ja lihavad tumerohelised 25–30 cm pikkused leherootsud.

Lisaks kirjeldatud sellerivariantidele kasvatatakse kultuuris selliseid sorte nagu Yudinka, Snezhniy ball, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates jt.

Selleri omadused - kahju ja kasu

Selleri kasulikud omadused

Miks on seller teile kasulik? Selleri lehed ja juured sisaldavad inimorganismile väärtuslikke aminohappeid, karoteeni, nikotiinhapet, eeterlikke õlisid, boori, kloori, kaltsiumi, rauda, ​​mangaani, magneesiumi, tsinki, kaaliumi, seleeni, fosforit, väävlit, vitamiine A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 ja kiudained.

Selleris sisalduv ainulaadne valkude, vitamiinide, hapete ja mineraalide komplekt tagab kehas rakkude stabiilsuse ja aeglustab vananemisprotsesse. Selleril on rahustav toime - sellerirohelist kasutatakse ületöötamisest tingitud närvihäirete ravis. Selleri eeterlik õli stimuleerib maomahla sekretsiooni. Seller on suhkruhaigusega patsientide menüüs, kuna selle lehed normaliseerivad ainevahetust. See on ette nähtud eakatele, kes vajavad vee-soola metabolismi stimuleerimist.

Seller sisaldab migreeni peavalude leevendamiseks kumariine. Põletikuvastase toimega vähendab seller turset ja leevendab liigesevalu podagra, artriidi ja reuma korral.

Selleril on allergiavastane, haava raviv, põletikuvastane, antiseptiline ja lahtistav toime. See parandab keha üldist toonust ja stimuleerib vaimset ja füüsilist jõudlust.

Sellerimahl puhastab verd ja leevendab nahahaigusi, eriti kui seda segada võilille- ja nõgesemahlaga. Seda kasutatakse seedetrakti haiguste, diateesi, urtikaaria ja urolitiaasi raviks. Väliseks kasutamiseks - haavandite, haavade, põletuste ja põletike raviks - peate sellerirohu lihaveski vahele jätma ja segama võrdsetes osades ghee'ga.

Selleripreparaadid reguleerivad neerude ja maksa aktiivsust, tugevdavad meeste seksuaalfunktsiooni, leevendavad valu, leevendavad unetust, neid kasutatakse rasvumise vastu võitlemiseks, ainevahetuse normaliseerimiseks ja ateroskleroosi ennetamiseks.

Veresoonte ja südame patoloogiate raviks kasutatakse sellerijuuri - selle kasutamine vähendab veres kolesterooli, alandab vererõhku ja parandab südamelihase tööd.

Selleris suurtes kogustes sisalduvad kiudained parandavad soolestiku liikuvust, leevendades kõhukinnisust. Kroonilise eesnäärmepõletikuga mehed peavad lihtsalt tarvitama sellerijuuri, kuna see mõjutab aktiivselt eesnäärme tööd, parandades selle verevarustust. Lisaks peetakse sellerit üheks tugevamaks seksuaaliha tugevdavaks aphrodisiaakumiks.

Niisiis, võtame kokku. Selleri raviomadused avalduvad selles, et see:

  • aitab ravida veresoonte ja südamehaigusi;
  • immuunsüsteemi tugevdamine, hoiab ära nakkushaigused;
  • on profülaktiline aine ateroskleroosi vastu;
  • leevendab ärevust ja avaldab kasulikku mõju närvisüsteemile;
  • aitab vabaneda hüpertensioonist, urogenitaalsüsteemi ja neerude haigustest;
  • stimuleerib seedesüsteemi;
  • kõrvaldab putrefaktiivsed protsessid soolestikus;
  • leevendab valu ja põletikku maohaavandite ja gastriidiga;
  • hõlbustab valkude omastamist.

Seller - vastunäidustused

Sellerit ei soovitata inimestele, kellel on maomahl, maohaavandid või gastriit kõrge happesusega, kuna sellel on seedesüsteemi stimuleeriv toime. Sellerit ei ole näidustatud tromboflebiidi ja veenilaiendite korral. Rasedus on selleri söömise vastunäidustus. Rinnaga toitvatel emadel ei soovitata sellerit süüa piima sattuvate eeterlike õlide tõttu.

Kirjandus

  1. Loe teemat Vikipeedias
  2. Umbelliferae perekonna omadused ja muud taimed
  3. Kõigi taimeloendis olevate liikide loetelu
  4. Lisateave World Flora Online'i kohta

Sektsioonid: Aiataimede vihmavarjude (seller) taimed C-leherootsul


Mõne põllukultuurisordi kõrgus on 2,5 m. Tänu varte ristkülikukujulisele osale taluvad nad tugevat tuult.

Massiivne põõsas aluses loob luksusliku pilve igasugustest toonidest heitlehistest:

  • roheline
  • punane
  • sirelililla
  • Burgundia
  • must.

Ürt on ravimtaim. Ometi sisaldab see piisavas koguses mürgiseid aineid. Seetõttu peate cimicifugaga kokkupuutel olema ettevaatlik ja käsi pesema.

Aastate jooksul suureneb mitmeaastase juurtesüsteemi maht. Risoom muutub tugevamaks ja massiivsemaks, tungides sügavale mullakihtidesse.

Tänu sellele funktsioonile on lill pikaealine:

  • põuakindel
  • elab üle tugevates külmades
  • vastupidav ootamatutele temperatuurimuutustele.

Õitsemisperioodil, mis kestab peaaegu terve suve, eritub lillepeenrast spetsiifiline aroom. Selle põhjuseks on putukamürkide sisaldus kohevates paanikas. See on kurjakuulutav lõhn, mis toimib lutikate tõrjevahendina, kuid ahvatleva aurana.


Selleri kasvatamine

Hiliseid leht- ja lehtselleri sorte kui ka juursellerit kasvatatakse ainult seemikutes, kahe esimese tüübi varajast valmimist saab külvata otse peenardele.


Sellerit võib kasvatada seemikutena või külvata otse mulda

Selleri külvamine mulda tuleks teha võimalikult varakult, kuid mitte varem kui 20. aprillil. Varem tuleb seemneid ühe päeva jooksul toatemperatuuril vees leotada, see kiirendab nende idanemist märkimisväärselt, seejärel külvatakse ettevalmistatud aukudesse (soontesse) umbes 0,5–1 cm sügavusele.

Selleri seemikute kasvatamine

Juurseller külvatakse seemikute jaoks märtsi alguses, võrsed ilmuvad umbes kuu hiljem. Selleri külv on kõige parem konteinerites, mis on täidetud kerge mullaseguga, mis koosneb 3 osast turbast, 1 osa huumusest, murust ja liivast. Iga 10 kg sellise segu kohta peate lisama 20 g karbamiidi ja klaasi puutuhka.

Sõbralikumate ja tugevamate võrsete saamiseks tuleb selleriseemned kihistada: need pannakse märja marliga, hoitakse toatemperatuuril umbes 6-7 päeva ja pannakse külmkappi 12-14 päevaks (kõige madalamale riiulile). Alles pärast kõigi ülaltoodud protseduuride läbimist külvatakse seemneid.


Sõbralike ja tugevate võrsete saamiseks kihistuvad selleriseemned

Vahetult enne külvi tuleks mulda korralikult kasta. Niiskuse imendumisel hajutatakse selleriseemned laiali (kihistunud seemned varjatakse 0,5 cm sügavusele, seemned jäetakse pinnale ilma külvieelse töötlemiseta) ja kattes anuma pealt kilega, jäetakse toatemperatuurile. Enne tärkamist tuleb pinnase kuivades niisutada pihustist sooja, eelnevalt settinud veega. Ligikaudu kaks nädalat pärast külvi tuleb mulda pritsida trihhodermiiniga (10 mg / m²).

Kohe pärast seemikute tärkamist tuleb seemikute mahutitega ruumis temperatuuri vähendada +13-ni. + 16 ° C. Esimese pärislehe ilmumisel sukelduvad juurselleri seemikud ja nad karastatakse 14 päeva enne mulda istutamist. Seemikud peate hoolikalt sukelduma, et mitte kahjustada taime juurte juurt, muidu kasvab juurvilja kole ja väike. Juurselleri istikud istutatakse püsivasse kohta mai lõpuks.


Juurselleri istikud istutatakse püsivasse kohta mai lõpuks.

Selleri seemikud on võimalik kasvatada ilma koristamiseta, kuid sel juhul kasvab see siirdamise ajal nõrgemaks ja juurdub halvemini.

Kui teil pole võimalust selleri seemikuid kasvatada, võite need osta, kuid pidage meeles: hea istutusmaterjal on taimed, mille kõrgus ulatub 13-15 cm, tugeva juurestikuga ja nelja kuni viie lehega.

Selleri istutamine

Seller eelistab kerget liivsavi neutraalset mulda ja avatud päikeselisi huumusrikkaid kohti ning eelkäijateks võivad olla kõik köögiviljakultuurid. Isegi sügisel tuleb selleri istutamiseks mõeldud alale lisada huumust. Seller istutatakse avatud maapinnale alates mai teisest kümnendist, istutades 20 × 20 cm mustri järgi ridadesse või sibulapeenarde, küüslaugu, kartuli, kapsa, kurgi ja nii edasi. Köögiviljad saavad sellisest naabrusest ainult kasu, sest tugev sellerilõhn tõrjub paljusid kahjureid.


Tugev selleri lõhn tõrjub paljusid kahjureid

Istutamise ajal tuleb igasse auku valada peotäis huumust ja tuhka ning selleri seemikud ise maha matta idulehtpõlve. Kohe pärast ümberistutamist kastetakse selleri seemikud põhjalikult, pinnast töödeldakse uuesti trikodermiini (10 mg / m2) abil ja varjutatakse niiske paberiga päevaks.


Seemikute kasvatamine seemnetest

Varajase rohelise ja pika talvega piirkondades on soovitatav kasvatada mangolde seemikute kaudu.

Saagi saab koristada kuu aega varem kui külvates avatud pinnasele.

  • Seemikute seemned külvatakse märtsi lõpus või aprilli alguses. Kasutage saidi toitainemulda, universaalset mulda saab osta ka aiapoest.
  • Seeme külvatakse hõredalt.
  • Kata fooliumiga ja idanema soojas kohas. Sellisel juhul ilmuvad idud 4-5 päeva pärast.
  • Pärast seda viiakse kast koos seemikutega hästi valgustatud kohta, hoides ruumi temperatuuri 13-15 ° C juures.
  • Istikute eest hoolitsemine on lihtne. Peamine on õigel ajal kasta, jälgida õhutemperatuuri ja regulaarselt ventileerida ruumi.
  • Seemikud tuleb harvendada 1 kord, jättes seemikute vahele 7 cm vahemaa.
  • Kui õhutemperatuur on tänaval üle +15 ja stabiilne ning seemikud on 3-4 nädalat vanad, viiakse nad aiapeenrasse.

Nõuanne! Istikuid saab kasvatada ka suve keskpaiga poole. Siis saate rohkem õrnu ja mahlaseid lehti ning vähendada mangoldi hooldust, kuna suve teisel poolel on umbrohtu palju vähem.


Vaata videot: Varakevadine rõõm: Milliseid lilli istutada aprillis rõdule? Reet Palusalu nõuanded.


Eelmine Artikkel

Miks kuivavad ja muutuvad spathiphyllumi lehtede otsad mustaks?

Järgmine Artikkel

Nokahabe