Oad koristatakse: millal ube korjate


Autor: Heather Rhoades

Oade kasvatamine on lihtne, kuid paljud aednikud imestavad, millal ube korjate? Vastus sellele küsimusele sõltub sellest, millist oa kasvatate ja kuidas soovite neid süüa.

Snap Beanide koristamine

Sellesse rühma kuuluvad nii rohelised, vaha-, põõsa- kui ka aedoad. Parim aeg, kui selle rühma ube korjata, on siis, kui nad on veel noored ja õrnad ning enne, kui seemned sees on kauna vaadates nähtavalt nähtavad.

Kui ootate kohviubade korjamist liiga kaua, isegi päeva või kahe võrra, on oad sitked, jämedad, puitunud ja nöörilised. See muudab need teie söögilaua jaoks sobimatuks.

Koorioade koristamine kaunade jaoks

Kooretoad, näiteks neeru-, must- ja fava-oad, saab koristada nagu snapoad ja süüa samamoodi. Parim aeg, kui korjata ube snapoadena söömiseks, on siis, kui nad on veel noored ja õrnad ning enne, kui seemned sees on kauna vaadates silmnähtavalt nähtavad.

Shell oade koristamine kui pakkuvad oad

Kuigi koorikube koristatakse sageli kuivana, ei pea te enne oade nautimist tingimata ootama, kuni need kuivavad. Oade koristamine, kui need on pehmed või rohelised, on täiesti okei. Parim aeg ubade korjamiseks selle meetodi jaoks on pärast seda, kui oad on nähtavalt välja arenenud, kuid enne kui kaun on kuivanud.

Kui valite ube sel viisil, küpsetage need kindlasti põhjalikult, sest paljud koorega oad sisaldavad kemikaali, mis võib põhjustada gaase. See kemikaal laguneb ubade keetmisel.

Oad koristada ja kuivatada

Viimane koorikubade koristamise viis on ubade korjamine kuivade oadena. Selleks jäta oad viinapuule, kuni kaun ja oad on kuivad ja kõvad. Kui oad on kuivanud, võib neid hoida kuivas ja jahedas kohas mitu kuud, isegi aastaid.

Seda artiklit värskendati viimati


Punaste neeruubade kasvatamine ja koristamine

Punased aedoad on mitmekülgne kuivatatud uba, mida saate kasvatada oma koduaias. Neerubad kasvavad põõsas taimel, erinevalt oapuust. Igas kaunas mahub küpseks kuni kümme aeduba, nii et taim pakub oma suuruse poolest rikkalikku saaki. Nagu enamik teisi ube, on ka ubad algajale aednikule lihtne kasvatada ja koristada, kuna nende elutegevuseks on vaja vaid minimaalset hoolt.


Ubade kasvatamise ja koristamise teave

Oad on soojal aastaajal põllukultuurid, mis on õrnad kergete külmade ja külmade vastu. Põõsaoad määratakse tavaliselt ühe puhta saagiga, nii et pideva koristamise jaoks istutage iga 10 päeva tagant. Harilikud oad on tavaliselt määramata pideva saagikoristusega 6–8 nädalat, seetõttu on korjatuna vajalik ainult üks istutamine. Paljad juured ei talu häireid, nii et käsitsege seemikuid minimaalselt. Plaan istutada keskmiselt 10-20 taime inimese kohta.

Kus oad kasvatada:

Oad saab kasvatada keskmises mullas, peaaegu kõikjal Ameerika Ühendriikides. Nad kasvavad kõige paremini, kui muld on hästi kuivendatud ja suvi on pidevalt soe. Seemned mädanevad külmas ja niiskes ilmaga mullas. Kuna oad on hallituse all, ei tohiks neid kasvatada seal, kus on külmad suveudud.

Oasordid

  • Bush -
    • Tendercrop Top Crop Burpee’s Tenderpod Provider
  • Põõsavaha
    • Ida-võivaha Burpee habrasvaha pliiats Pod Wax
  • Poolakas
    • Kentucky Wonder Blue Lake Scarlet Jooksja
  • Lima
    • Fordhook 242 Henderson
  • Poolakas Lima
    • Aia kuningas
  • Muud oad
    • Bush või pole Romano, Itaalia laia uba Prantsuse aiandus, lai või fava uba.

Oamuldade muld

Soe muld on hädavajalik, eriti Lima ubade puhul. pH vahemik peaks olema vahemikus 6 kuni 7, lihtsalt kergelt happeline. Bush oad arenevad viljakas savimullas ilma väetist lisamata. Liiga palju väetisi soodustab lehestiku ulatuslikku kasvu ja vähest saaki. Lima oad ja vardaoad on rasked söötjad. Kaunviljade inokulaate saab seemnetöötlejatelt seemnete töötlemiseks ja see on soovitatav eriti siis, kui ube või herneid pole varem mullas kasvatatud.

Oade istutamine

Kui muld on piisavalt soe - temperatuur üle 75 kraadi, on oad külmaga kergesti hävitatavad. Plaanige keskmiselt 10-20 taime inimese kohta.
Mõned aiapidajad soovitavad seemneid enne istutamist eelnevalt puhastada, kuid uuringud näitavad, et leotatud seemned imavad vett liiga kiiresti, põhjustades väliskihtidest oluliste toitainete väljavoolamist, mis soodustab seemnete mädanemist. Rhizobiumi bakteritega nakatades võib saagikus tõusta 50–100%. Inokuleerimiseks rulli seemned enne istutamist pulbris.

Kuidas kasvatada oad

Bush oad: idanemine 7 päeva pärast. Taimede seemned on 2 tolli kaugusel, 1 1/2 tolli sügavates ridades 2 jalga üksteisest. Õhuke kuni umbes 6-8 taime rea jala kohta. Oataimed annavad suurema osa oma saagist 2 nädala jooksul. Selle asemel, et istutada kogu rida, tuleks sektsioonid istutada 2-nädalaste intervallidega kuni juuli keskpaigani või 8 nädalat enne esimest surmavat pakast. See tagab kogu suve püsiva saagi. Koristus: Keskmiselt 50 päeva.

Vaha, Lima oad: Idanemine 10 päevaga. Taimede seemned asetsevad 3–4 tolli kaugusel, silmad all, 1 toll sügaval ridades 2 jalga üksteisest. Kaks istutust kuu vahega annavad pikaajalise saagi. Saak: Keskmiselt 65–75 päeva.

Temperatuur
Idandamine60 - 85 F.
Kasvuks60–70 F.
Muld ja vesi
VäetisKuna oad fikseerivad N korralikult inokuleerituna, peaksid nad pärast õitsemist valguse N kasutamisel nõudma madalat N
pH6.2 - 7.5
VesiMadal enne õitsemist, pärast keskmist.
Mõõdud
Seemnete istutamise sügavus1 - 2"
Juurte sügavus36 - 48"
Kõrgus
Poolakas8 - 15'
Bush10 - 24"
Laius4 - 8"
Taimede vaheline ruum
Voodites
Poolakas6"
Bush2 - 4"
Ridades
Poolakas12"
Bush4 - 6"
Ridade vahe18 - 36"
Keskmised taimed inimese kohta10 - 20
Tugistruktuur
Vardaubade toetamiseks kasutage 6 'posti, raami, tepee või võre. Alternatiivina võite istutada maid, mis ei ole liiga tihedalt istutatud, kui mais on 6-8 "pikk.
Korista
Korja varahommikul, pärast lehtede kuivamist. Koristage enne seemnete mõhkamist, kui oad taime küljest lahti löövad ja puhtalt pooleks klõpsavad. Pika tootmise jaoks on pidev koristamine hädavajalik.
Esimese seemne alguskuupäev: 14 - 28 päeva enne viimast pakasepäeva
Viimase seemne alguskuupäev: 80 - 133 päeva enne esimest külmumist
Kaaslased
KaaslasedPorgand, mangold, mais, kurk, baklažaan, herned, redis, maasikas.
SobimatudBasiilik, apteegitill, küüslauk, gladiool, sibul perekond.
Poleud kasvavad võrestikuna

Vaiad: idanemine 8–14 päevaga. Pange maapinnale 3 karedat kooritud 6-jalga varda, kleepige moodi ja ühendage ülaosas kokku. Jäta 3–4 jalga vardarühmade vahele. Tehke iga masti juurde küngas, mis on rikastatud komposti või hästi mädanenud sõnnikuga, ja istutage mõlemasse 6–8 seemet. Pärast teise pärislehtede paari ilmumist õhuke kuni 3 taime pooluse kohta. Regulaarse koristamise korral peaksid vardaoad kogu suve kandma.
Koristus: 65 päeva.

Oade kasvatamine

Hoidke madala kultiveerimisega ridu umbrohuvabad või rasked multšimisoad on madalalt juurdunud ja neid ei tohiks sügavalt harida. Ärge kunagi töötage ubade ümbruses pärast vihma ega varahommikul, kui lehed on veel kastest märjad. Taimed on vastuvõtlikud roostele, mis levib siis, kui lehestik on märg. Kasta iganädalaselt ja kuivade ilmade ajal sügavalt, kuna oad vajavad korralikuks arenguks pidevat mullaniiskust. Söödake poolusorte, töötades iga mäe ümber õhukese riba 5-10-5 või 4-12-12, üks kord istutamise ajal ja uuesti, kui oad hakkavad moodustuma. Lisaks näpistage maha ubade kasvavad näpunäited, kui taimed jõuavad oma tugisüsteemi tippu.

Oad turul

Nõuded ladustamisele
Enne külmutamist blanšeerige
Värske
Temperatuur Niiskus Säilitusaeg
32 - 35F95 - 100%2 - 3 nädalat
Säilinud
Meetod Maitse Säilitusaeg
KonserveeritudHea12+ kuud
KülmutatudSuurepärane12 kuud
KuivatatudSuurepärane24 kuud

Oad koristatakse

Jälgige taimi hoolikalt, kui oad hakkavad moodustuma ja koristama iga 2-3 päeva tagant. Oad on valmis korjama, kui kaunad on korralikult vormitud ja ümarad ning pooleks painutatuna hõlpsalt klõpsatavad. Vahaubadel peaks olema hea kollane värv. Iga küpset oa korjamiseks tõsta kindlasti oataimed üles ja vaata lehestiku alla. See soodustab saagi jätkumist. Kui oad jäävad taimedele liiga kauaks, arenevad seemned üle ja kaunad muutuvad sitkeks. Halvasti moodustunud kaunad on põhjustatud liiga kuivast pinnasest, viljast viljatust pinnasest või putukate kahjustustest. Limaube korjatakse siis, kui kaunad on hästi täidetud ja veel rohelist värvi. Kui kaunad on kollased, on oad liiga küpsed ja need võib viinapuule jätta ja hiljem korjata, et neid kuivade oadena kasutada.

Oakahjurid

  • Mehhiko oamardikas - mustade laikudega vasepruun mardikas, kes muneb kollaseid mune ja läbib koleda nümfi staadiumi. Purustage nähes kollased munakobarad ja korjake mardikad. Istuta saialilli ridade vahele, et mardikaid tõrjuda.
  • Lehetäid - istutage ridade vahele nasturtiume.

Bean Haigused

Ubaseemneid töödeldakse enne müüki sageli Captaniga - fungitsiidiga, mis kaitseb seemet niiske ilmaga idanemise eest.

  • Antraknoos: koristage pärast saagi koristamist. Ärge kunagi töötage märgade ubade ümber ja ostke kvaliteetset seemet.
  • Bakteripõletik: koristage pärast saagi koristamist. Ärge kunagi töötage märgade ubade ümber ja ostke kvaliteetset seemet.
  • Mosaiik: valige vastupidavad sordid.
  • Hahkhallitus: Ärge kasvage udustes piirkondades.


Millal ube koristada (see on nii lihtne!)

Nagu paljude asjadega elus, pole ka suurem alati parem. See kõlab aias paljude asjade puhul, kaasa arvatud oad. Ma soovin, et oleksin seda teemat tundnud, kui esimest korda alustasin. Ootasin suvikõrvitsaid korjama, kuni need olid mu käe suurused. Nende “käsivarre suuruste” suvikõrvitsatega olid kaasas ka jellybeanisuurused seemned. (kõrvalmärkus: need suured suvikõrvitsad pole totaalne raiskamine ... need on suurepärased, purustatud suvikõrvitsaleivasse!)

Kuigi laps minus ikka veel ahhetab neid omapäraseid tohutuid kõrvitsaid ja muid ülekasvanud köögivilju, on tõde see, et enamik suuri köögivilju ei sobi eriti hästi. Mida suurem köögivili kasvab, seda karmim see võib olla ja kes tahab rohelist uba või okratükki mitu minutit närida? Mitte mina.

Noor ja õrn on teie suveaia enamiku köögiviljade märksõnad. Ja need põõsa- või varbaoad, mida olete kasvatanud, pole erand. Kui märkate nende pisikeste ubade ilmumist, hoidke neil silma peal. Nad kasvavad kiiresti ja võivad peagi liiga suureks muutuda.

Mida otsida:

Tahad lahjad, kuid täidlased oad, mis on katsudes kindlad. Vältige korjamisega liiga kaua ootamist, kui sees olevad seemned punnitavad ja oad on muutunud narmaks. Allpool olevad oad on liiga suured ja võite öelda, et ka sees olevad seemned on suured.

Otsige kena tailiha. See peaks olema kindel (mitte pehme ja krõbe), kuid samuti ei tohi olla ülekasvanud seemneid nagu ülaltoodud oad. Allpool olev uba on korjamiseks valmis. Pange tähele ühtlast paksust? Loodame, et see jõuab enne söömist sisse! Siinkandis olevatele väikestele aiapidajatele meeldib ube korjata ja kohapeal näpistada. Pole midagi sellist, kui batuudil hüppamise vahele natuke kiudu saada. Nad söövad palju rohkem köögivilju otse mustusest või taime küljest, kui nad söögilauas taldrikutel söövad. Nii et ma ei hakka nende aia karjatamise üle liiga palju kurtma.

Oade korjamine on lihtne nagu pirukas. Haarake lihtsalt oa ülaosast ja märkage väikest tüve, mis ühendab oa peamise viinapuuga, seejärel murra uba lihtsalt varre küljest. Te ei soovi viinapuud kahjustada, seega olge ettevaatlik, et te ei tõmba uba liiga tugevalt enne, kui see on tõepoolest lahti murdunud. Täitke neid imikuid täis kauss (või särk) ja küpseta neid õhtusöögiks. Värskete roheliste ubade valmistamiseks on sada erinevat viisi ja ma jagan selle nädala jooksul meie hautatud roheliste ubade retsepti. Need oad on keetmiseks lihtsalt liiga hellad! Kui mõtlete, milliseid ube järgmisel aastal istutada, on need konkreetsed oad Kentucky Wonder Pole Beanid ja meil on olnud hea meel, kui hästi nad on kasvanud. Taimed tulistasid meie üles oa-teepeed, mis lõid meie aeda kena vertikaalse elemendi ja lisaks sellele, et nad toodavad ube, aga kuna teepee alaosa on varjutatud, olen ma sinna spinati istutanud. Mulle meeldib katsetada viise, kuidas istutusalasid kombineerida.

Tahaksin teada, millist tüüpi ube eelistate kasvatada. Meie aiaruumi puudumine muudab vardaubad ilmselgeks valikuks, kuid mulle meeldib kuulata, mis sobib teistele. Head aiatööd!


Putukad

Majaomanikele mõeldud aianduskeskustes on saadaval palju putukamürke. Sevin® on sünteetiline putukamürk Bt-põhised putukamürgid ja väävel on orgaanilised võimalused. Väävel omab ka fungitsiidseid omadusi ja aitab paljude haiguste tõrjumisel. Enne pestitsiidi kasutamist lugege etiketti ja järgige alati ettevaatusabinõusid, hoiatusi ja juhiseid.


Vaata videot: Crochet Cropped T Shirt. Tutorial DIY


Eelmine Artikkel

Thungergia - Acanthaceae - Thungergia või tunbergia kasvatamine ja hooldamine

Järgmine Artikkel

Kuidas idaneda terad aknalauale vaevata