Haigete siguritaimede ravimine: tutvuge tavaliste sigurihaigustega


Autor: Teo Spengler

Kui kasvatate oma aias sigurit, ootate taime lehti salatites ja toiduvalmistamisel. Või äkki kasvatate sigurit selle selge siniste õite pärast. Mõlemal juhul on pettumus haigeid siguritaimi näha. Kui see juhtub teiega, tahate ilmselt saada vastuseid teemale „mis on minu siguril viga“. Lugege siguritaimede probleemide arutamiseks.

Mis on minu siguriga valesti?

Sigur on mitmeaastane rohttaim, mis pärineb Vahemerelt. See kasvab jäikadel vartel üsna kõrgeks, saades taevasiniste kroonlehtedega rohelisi lehti ja karikakartüüpi lilli. Mõni aednik kasvatab sigurit ilutaimena, teine ​​aga köögiviljakultuurina. Teie valitud siguri tüüp sõltub sellest, kuidas kavatsete taime kasutada.

Sigur kasvab Euroopas nagu umbrohi ja on selles riigis looduslike teede ja lagendike kaudu naturaliseerunud. See on karm ja vastupidav ning ei vaja erilist hoolt. Kuid aednikud märkavad mõnikord siguritaimede probleeme.

Sageli võivad siguriprobleemid olla põhjustatud valest istutamisest või hooldamisest või on teie taimed tabanud ühe levinuma sigurihaiguse. Kui märkate siguritaimeprobleeme, tuleb kõigepealt üle vaadata hooldus, mida oma taimedele pakute. Sigur on küll kõva taim, kuid ei konkureeri umbrohuga hästi, seega kindlasti multšige peenar hästi rohulõikude või lehtedega.

Kasutage sigurite kaitset külmade eest. Kui pakane satub kaitsmata peenrasse, võib teie aed tunduda olevat täis haigeid siguritaimi. Samuti vajab sigur igal nädalal mitu tolli vett, olenevalt mullast ja närbub, kui unustate niisutada.

Kuid sigur allub ka haigustele ja kahjuritele. Siguritaimede levinumate haigustega tasub tuttav olla.

Tavalised sigurihaigused

Siguritaimed on vastuvõtlikud paljude haiguste, sealhulgas seen- ja bakteriaalse sigurihaiguse suhtes. Mõned on ravitavad, teised mitte.

Üks peamisi siguritaimi mõjutavaid seenhaigusi on antraknoos. See haigus avaldub kuivade laikudena lehtedel, mis arenevad nekroosiks. Muude siguri seenhaiguste hulka kuulub hallitus, kus lehed omandavad paberi tekstuuri, mille all on valge udune hallitus.

Fusarium wilt (otsige veest läbi imbunud kahjustusi) ja septoriapõletik (esinevad kõigepealt küpsete taimelehtede klorootiliste laikudena) on veel kaks levinud siguri seenhaigust. Mõlemad arenevad niisketes või märgades tingimustes. Kui näete oma taimedel valgeid niiditaolisi seenstruktuure, võib neil olla valge hallitus.

Esmane muretsemine aednikel on siguri bakteriaalsete haiguste korral bakterite pehme mädanemine. Kui teie taimedel on see haigus, näete vees leotatud kahjustusi, mis kasvavad mädanenud elevandiluukoe massiks, mis on all vedel.

See ja teised bakteriaalsed sigurihaigused ilmnevad soojades ja niisketes tingimustes. Taime sisenevad nad tavaliselt haavade kaudu. Kahjuks ei aita ükski keemiline ravi kaasa bakteriaalse pehme mädanemisega. Aidata võib põllukultuuride vaheldumine ja mulla hea kuivenduse tagamine.

Seda artiklit värskendati viimati


Kasvav sigur?

DigitS '

Aiameister

Mõtlen taas kasvatada Witloofi sigurit. Kui see köögivili pole teile tuttav, võite tunda selle sugulast radicchio mis näib viimastel aastatel sageli ilmuvat salatibaarides. Mulle ei meeldi kummagi maitse. . .

Ma ei teadnud, et see köögivili mulle aastaid tagasi ei meeldi, kui aeda Witloofi siguri peenra istutasin. Olin just näinud pilte "sunnitud juurtest" ja mõtlesin, et võiksin lehti nautida talvesalatites. Taimed kasvasid hästi ja olid üsna ilusad - välimuselt väga salati moodi. (Võiduseemned müüvad selle köögivilja jaoks seemet [klõpsake].) Need võisid olla ilusad, kuid mulle ei meeldinud noorte taimede maitse.

Arvestamata arvasin lihtsalt, et üle talveks ladustatud juurte kasvatamisel on lehed leebemad - vale: / !! Kuid selleks ajaks oli mul üks nendest suurtest plastmahutitest nagu see, kuhu saab tekke ja muid selliseid sisse mahutada. See oli kuskil neid juuri täis!

Otsides, mida teha mõne juurega, selle asemel, et need kõik lihtsalt välja visata: proovisin neid kohviasendajana. See polnud halb!

Olen just mõned koristanud võilille juured ja röstsin neid malmist pannil, nagu ma tegin selles paari aasta taguses turvises: arvate, et teil võib olla vaja tassi majanduslangusele kindlat kohvi? Mul pole lihtsalt selle kraamiga probleeme! Ma ei saa mine 100% pruulimisel - sellel pole lihtsalt enuf maitset. Kuid 50/50 või vähem - pean seda väga vastuvõetavaks.

Nüüd pidage meeles, et ma joon nagunii segu kofeiiniga ja kofeiinivabast. Lahustit oli raske võtta enne, kui hakkasin enne iga poti valmistamist ube jahvatama. Leian aktsepteeritava kakaovaba kogu oana. . . kuid see on omamoodi kallis viis hommikuse tassikese nautimiseks.

Parimal juhul lahjendavad kofeiinivabad oad parema maitsega IMO-d. Pean silmas Šveitsi veepuhastust - mis see on? Lihtsalt teine ​​nimi kohvi keetmiseks ja siis taaskasutamine põhjustel ?? Kinda maitseb igatahes.

Niisiis, võilillejuured ja need aastate tagused Witloofi siguri juured, lihtsalt lahjendada head maitsestatud kohvioad. Ma ei leia, et nad lisaksid palju, aga kuule, nad pole kofeiiniga!

Sigurit oli minu aias kohutavalt lihtne kasvatada. Juurte oli lihtne koristada ja neid sai hästi hoida. Nii Witloofi sigur kui ka radicchio on Chichorium intybus. See võib olla erinev sort, kuid seda liiki kasutatakse New Orleansis kohvi / siguri segude jaoks.

redigeeritud, et parandada väärkajastamist, et Witloofi sigur ei ole Chichorium intybus. See on.


Siguritaime paljud kasutusalad

On saabumas see aastaaeg, mil metslilli ilmub igal pool tee äärde. Mööda sõites meeldib mulle näha värve ja proovida aru saada, mis need taimed on. Viimasel ajal märkasin kahvatult sinist merd ja mõtlesin: mis see on? Kiire otsing ja leidsin oma vastuse siguritehasele.

Teadsin, et siguritaim on söödavate taimede nimekirjas, kuid ei mäletanud, millised taimeosad olid söödavad või kuidas neid ette valmistada. Oli aeg veidi uurida. Mulle meeldib õppida uusi asju, eriti toitlustamise ja enda ümber kasvavate taimede mõistmise kohta, nii et olin põnevil natuke lugeda.

Siguritehase kohta

Sageli "siniseks võililleks" nimetatud siguritaimel on palju nõbu võilillega. Võite süüa mõlema taime lilli, lehti ja juuri. Mõlemad lisavad teie salatisegule kibedust, kuid selle efekti vähendamiseks saab neid blanšeerida. Võililleõis on vähem intensiivne kui sigurõis. Mõned ütlevad, et võite lisada ilusaid siniseid lilli salatile, teised ütlevad, et need on liiga kibedad.

Nagu paljud umbrohud, õitseb see mitmeaastane suvi varasügiseni. See on vastupidav ja sageli leitud kasvukohti, kus te ei arvaks, et lilled arenevad. Sigurit nähakse tavaliselt teeäärte lähedal, maanteede keskosas, põldude võsastunud servades ja isegi kruusaga täidetud aladel, kus miski muu seda teha ei suuda. See on kõikjal! Selle foto tegin maanteelt väljasõidul rambil valguses oodates.

Huvitaval kombel on söödavate taimede loendis mitmeid umbrohtusid, mis kasvavad riigiteel, kus me elame. Leiate mitte ainult siguritaime, vaid ka piimalilletaime, kuninganna Anne pitsi, kuslapuu, ohakat, kõrreliste sumakat ja metsviinamarju. Kui teate, mida otsite, võite leida taimi, et valmistada kõike alates veinist kuni moosi ja limonaadini ning lõpetades ravimitega.

Siguri eelised

Sigurit on terapeutiliste omaduste tõttu kasutatud juba iidsetest egiptlastest. Sain hiljuti teada, kuidas siguritaime on kogu aeg kasutatud peavalude vastu koduse ravimina. Seda kasutatakse ka veepeetuse probleemide leevendamiseks, põletiku vähendamiseks ja seedeprobleemide korral. Eriti lehed sisaldavad rohkesti vitamiine, eriti rauda, ​​kaltsiumi ja vaske.

Toidufaktide veebisaidil on saadaval väga informatiivne täielik toitumisprofiil. See sait toob välja siguritaime, eriti selle juure, hea A-vitamiini (114 protsenti teie soovitatavast päevasest väärtusest) ja C-vitamiini (40 protsenti DV-st) allikana.

Sigurite taime koristamine

Mõnevõrra vaieldakse selle üle, kas neid taimi tuleks koristada, kui nad on maantee ääres neelanud autosuitsu, kuid see on valik, mille peate ise tegema. Paljudele teeäärtele pihustatakse ka kemikaale. Ma arvan, et kuigi see on riigimarsruut, saab meie maanteest palju vähem liiklust kui maanteel ja nad ei pihusta meie poolt suurt osa teest. Nii et hakkan seal oma saaki koristama.

Kühvli ja ämbriga teele asudes leian, et meie teelõigul olevad taimed pole eriti suured. Kuna mu mees niidab nii regulaarselt, ei saa nad palju aega uuesti kasvamiseks. Mul on vaja kohta, mis on unarusse jäetud ja mida ei niideta sageli. Tagasi joonestuslaua juurde ...

Istun autosse ja sõidan mööda teed edasi. Ma ei pea kaugele minema enne, kui satun tohutu põllu peale, mille servas on tõeliselt lopsakas siguritaimede puistu. Pargin auto ja tulen labida ja ämbritega välja. Põllumees näeb mind ja tuleb vastu: "Mis toimub noor daam?" ta küsib. Ma vastan: "Kas teil oleks midagi, kui ma kaevaksin mõned neist umbrohtudest teie põllu serva välja?" Ta vaatab mind uskumatult. Jätkan: "Ma tahan seda siguritaime, et saaksin proovida sellega kohvi teha." Ta naeratab ja ütleb: "Mine sinna. Võite saada kõik umbrohud, mida soovite. Lõbutse hästi!"

Ta pöördub ja kõnnib minema, kui mina tööle asun. Ma tahan kogu taime, et saaksin proovida kõiki erinevaid osi: lilli, lehti ja juuri. See tähendab, et pean iga taime aluse ümber mulla kobestama, et saaksin võimalikult palju pika juurte välja tõmmata. Valin alustuseks toreda suure taime ja hüppan labida peale, et see siguritaime igast küljest sügavale mulda saada. Siis haaran varre taime aluse lähedalt ja jään. See libiseb kenasti välja, vaid vähese vastupanuga. Sel viisil jätkates ei lähe mul kaua aega, kui kogun kahte suurt ämbritäit taimi. Kui kõik on minu autosse tagasi laaditud, lehvitan põllumehele ja suundun koju.

Pärast koju jõudmist hakkan oma siguritaimi laiali tõmbama. Võtan lilled ära ja panen kaussi.

Korjan mõned kõige värskema välimusega lehed maha ja panen teise kaussi.

Siis võtan hammastatud noa ja lõikan juured taimedest lahti. See on väljakutse! Juured on karmid.

Oma saaki uurides on mul üks tõeliselt kena suur juur ja palju palju väiksemaid.

Enamik ressursse, mida lugesin, ütlesid, et juured tuleks tõesti koristada sügisel, nii et kui olete kannatlik ja ootate õiget aega, saate oma vaeva rohkem. Ma töötan siiski sellega, mis mul on.

Panen ämbritesse vett ja kasutan juurte puhastamiseks vana head puhastusharja. Neid küpsetatakse märjas mustuses, nii et see võtab mõnda aega.

Kui see on puhas, toon juured, lehed ja õied sisse. Kaks viimast hoian külmkapis, kuni olen valmis oma salatit tegema. Juured, mille jätan letile veidi kuivama. Nüüd algab tõeline lõbu!

Sigur-salat

Nagu eespool mainisin, on siguritaime lehed söödavad, ehkki kibedad. Varakevadel peaksid nad olema õrnemad ja vähem intensiivsed. Olen sellega veidi hiljaks jäänud (kirjutamise ajal on juuni lõpp), kuid proovin siiski.

Mul on nüüd aias palju häid salatitooteid, nii et olen otsustanud teha lõunasalati, kuhu on lisatud sigurilehti ja lilli.

Kogun aiast oma koostisosi: salat, paprika, arbuusirõigas, mõned väikesed peedid ja kurk.

Peet keedan, koorin ja tükeldan.

Kõik muu, mida ma lihtsalt koristan ja tükeldan. Sellele lisan sigurirohelised ja mõned lavendli sigurililled, mõlemad on korralikult loputatud.

Kastmeks valmistan ma partii minu murulaugu palsami vinegretti, mis on küüslaugu infundeeritud valge veiniäädikaga seotud.

Ma ei valeta, need rohelised olid kibedad! Lilled ei olnud nii halvad, kuid ma lisaksin ainult mõned tükid rohelisi, tükeldatud väikesteks tükkideks, kui mul neid jälle oleks. Teine võimalus on saada need kevadel varem, kui nende maitse peaks olema talutavam. Või võite nagu võilillerohelisi neid küpsetada, mis aitab kibedust vähendada. Mu isa jutustab mälestustest, kuidas vanaema keetis peekonirasvas võilillerohelisi ja torkelehelehti ning kuidas see alati nii maitsev oli. Näete, kuidas tema suu hakkab sellest rääkides vett jooksma.

Kui teil on palju lilli, võite proovida ka neid marineerida. Leidsin huvitava retsepti, kuid mul polnud selle proovimiseks piisavalt lilli.

Kohviarmastaja seiklus: sigurijuure kohv

Kohviarmastajana tekkis minus huvi, kui kuulsin sellest taimest, millest sai valmistada kohvitaolist jooki või mida sai maitsega rikastada kohviga. Pidin seda proovima!

Sigurikohvi valmistamiseks peate juured röstima. Niisiis korjasin kokku varem puhastatud juured, tükeldasin need väiksemateks tükkideks ja panin küpsislehele.

Panin oma ahju võimalikult madalale temperatuurile: 170 kraadi. Panin juured ahju ja läksin oma päevale. Aeg-ajalt tulin sisse ja keerasin juurikaid, kuid enamasti võttis see lihtsalt aega.

Juured keedeti umbes seitse tundi ja kui nad välja tulid, olid nad täielikult kuivanud ja lõhnasid hämmastavalt. Ma soovin, et saaksin kuidagi selle kriipimis- ja nuusutamisloo teha, et saaksite jagada muskaatpähkli ja kakao segu, mis täitis ahju pärast seda, kui ma oma keedetud juurikad välja võtsin.

Viimane samm on jahvatada pulbriks. Selleks kasutasin väikest kohviveskit. See ei jahvatanud seda ülipeeneks pulbriks, kuid lihtsa väikese masina jaoks tegi see üsna head tööd. See on Prantsuse ajakirjanduse jaoks piisavalt hea.

Valasin maapinna, röstitud juured hoidmiseks purki. Homme proovin seda kohvi kõrvale segatuna.

Minust sai noorem ülikooliaasta Milanos elades kohvi jooja, nii et ainus kohv, mida joon, on espresso. Mul on natuke macchinetta di caffe et sain Itaaliasse, mida kasutan igal hommikul. Nii et minu esimene eksperiment oli sigur-espresso. Valmistasin oma kohvi nagu tavaliselt, kuid täitsin kurnatassi poole espresso ja pool sigurijuurega. See maitses väga sarnaselt sellele, mida ma tavaliselt joon, aga võib-olla natuke vürtsikam.

Järgmisena tahtsin proovida French Pressi abil sirget sigurikohvi. Mõõtsin välja 1/4 tassi oma maapinnast juurdunud juurtest ja panin need French Pressi põhja. Selle peale lisasin mitu tassi kuuma vett, mille valmistasin teekannus.

Lasin umbes kaheksa minutit järsult järsult tõugata ja surusin siis kurna alla.

See nägi välja pigem tee kui kohv, kuid see on ok.

Valasin mõned ema ühest armsast teetassist sisse ja proovisin. Ohoo! See oli tugev ... maalähedane ... mõru! Natuke magusam aitas tohutult. Sellel oli järelmaitsega sama mis kohvil, see veidi mõrkjas maitse suus. Ma nägin, miks inimesed seda kohviga segavad või varasematel aegadel kohvi asendajana kasutasid.

Minu viimane katse oli selline nagu sigurimokka. Lisasin tassile kakaod teelusikatäit kakaod ja täitsin selle Prantsuse ajakirjandusest tagasi. Segasin selle hästi kokku ja jõin natuke. Nüüd, kui sain regulaarselt juua. Kakao magusus kompenseeris siguritaime kibedust üsna mõnusa joogi valmistamiseks. Ja A- ja C-vitamiinid saate siguritehasest, nautides samal ajal šokolaadi maitset.

Loodan, et õppisite mu väikesest kulinaarsest seiklusest midagi uut.


Kuidas valmistada siguripada

Ärge laske ravimtaimede kompsudel ennast hirmutada. Protsess võib olla nii lihtne kui lehe, lille või pulbrilise juure asetamine vigastatud kohale ja sidemega paigal hoidmine.

Hautis on ainult vahend ravimtaimede otseseks kokkupuuteks nahaga. Kasutatavad ravimtaimed purustatakse väikesteks tükkideks ja muudetakse kandjaõli abil paberimassiks (või pastaks). Levinud kandjaõlide hulka kuuluvad: oliiviõli, kookosõli, taimne glütseriin, jojobaõli, arnikaõli ja mandliõli.

Lihtsalt ühendage ürtidega ainult nii palju valitud kandjaõli, et pasta oleks piisavalt paks, et nahalt maha ei libiseks. Tavaliselt on soovitatav ürdi ja õli suhe 2: 1.

Järgmisena mähkige taimepasta ja vigastatud ala ümber marli või puhta puuvillatüki, et segu püsiks paigal.

Hommikupasta soojendamine loodusliku temperatuuri muutmiseks võib soodustada suuremat paranemist ja valu vähendamist. Näiteks võib külm kompress aidata turset vähendada, kuid soe kompress võib aidata infektsiooni välja tõmmata ja suurendada vereringet haava piirkonnas.

Mähis aitab ravimtaimedel naha paremini imenduda kui kreem või salv.

Siguride otsimine võib olla üks lihtsamaid metskäsitöö või ellujäämismeditsiini tegevusi, mida te kunagi teete. Tervendava taime leidmine ei nõua ränka matkamist ja võimalus sigurit segi ajada mürgise väljanägemisega (mis on murettekitav selliste tervendavate taimede puhul nagu ürdi ja metsporgand).


Vaata videot: Healing Energy Bruno Groening


Eelmine Artikkel

Thungergia - Acanthaceae - Thungergia või tunbergia kasvatamine ja hooldamine

Järgmine Artikkel

Kuidas idaneda terad aknalauale vaevata